Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (163.17 KB, 3 trang )
Súp khoai tây với bánh mỳ chiên giòn
Nếu muốn một món ăn ngon nhưng lại đơn giản vào ngày đầu tuần bận rộn, đừng
quên cho món súp khoai tây vào thực đơn gia đình bạn.
Nguyên liệu
- 500g khoai tây
- 1 củ hành tây
- 1 khúc boa- rô
- 4 miếng bánh mì sandwich
- 1 lít nước dùng gà
- Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm
Thực hiện
- Khoai tây gọt vỏ, xắt hạt lựu 1cm. Hành tây rửa sạch, cắt hạt lựu. Boa- rô cắt sợi
- Bánh mì sandwich xắt miếng vuông, chiên bơ cho vàng, giòn
- Phi thơm boa-rô với bơ, cho hành tây vào xào thơm, sau đó cho khoai tây vào xào tiếp,
chế nước dùng gà vào nấu đến khi hỗn hợp chín mềm, nhắc xuống, vớt cái ra cho vào
máy xay nhuyễn
- Cho hỗn hợp vừa xay vào lại nồi nước dùng, nêm muối, tiêu, hạt nêm, cho kem tươi
vào, khuấy đều, rồi tắt bếp ngay
- Dùng nóng với bánh mì chiên giòn.