Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (248.41 KB, 4 trang )
Có thể làm món tráng miệng
bằng lò vi sóng?
Món bánh bí đỏ thật hấp dẫn!
Trong mỗi bữa ăn , món tráng miệng không chỉ
giúp bữa cơm gia đình thêm phần ngọt ngào mà
còn giúp các thành viên ngồi lại bên nhau lâu hơn
để cùng “nhâm nhi” thưởng thức. Ngoài trái cây
tươi, để thay đổi khẩu vị, bạn có thể tạo bất ngờ
cho gia đình bằng món bánh tráng miệng mà chỉ
cần 10 phút với lò vi sóng. Vì thế, hãy trổ tài làm
món bánh bí đỏ hấp theo những hướng dẫn sau
của bếp trưởng Christian Schlueter .
BÁNH BÍ ĐỎ HẤP
NGUYÊN LIỆU
700g …………………………………… bí đỏ
300g …………………………………… dừa nạo
120g …………………………………… bột gạo
60g bột năng, 40g đường trắng, 1/8 thìa cà phê muối
THỰC HIỆN
1. Bí đỏ gọt vỏ, nạo sợi nhỏ. Dừa nạo vắt lấy 120ml nước
cốt và 240ml nước dảo.
2. Trộn bột năng với bột gạo, từ từ chế nước cốt dừa vào,
khuấy liên tục cho đến khi bột thấm nước dừa, sệt lại. Tiếp
đó cho nước dảo dừa, đường và muối vào, khuấy đến khi