Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (475.54 KB, 6 trang )
Cuốn sushi với cá hồi xông khói
Hưởng ứng phong trào tự cuốn sushi, mẹ Kún mời cả nhà thưởng thức sushi tự
cuốn với nguyên vật liệu: cá hồi xông khói, quả bơi và dưa chuột Đà Lạt giòn tan
Để cuốn sushi mọi người hay dùng gạo Nhật hoặc gạo giống Nhật, mẹ cháu không kì
công lắm, dùng gạo thường nấu thêm tí teo nước thôi.
Dấm Nhật để làm sushi
Cơm chín trộn với chút dấm Nhật loại chuyên dụng để làm sushi và temaki. Dấm này có
vị thanh mát và hơi ngòn ngọt chứ không chua gắt và nồng mùi như dấm nhà mình.
Quạt cho cơm nguội bớt rồi cuốn thôi. Món này thật dễ, nếu có con gái, sẽ là 1 món khá
hấp dẫn để con gái bé bỏng cùng trổ tài nội trợ với mẹ.
a
Đầu tiên trải miếng mành trúc để cuốn sushi lên 1 cái thớt, nên bọc bằng 1 lớp nilong
màng bao thực phẩm để đỡ dính.
Trải cơm đã trộn dấm, lúc này cơm thơm lắm nhé!
Rắc chút vừng vàng