Bánh mỳ nướng nhân giăm bông - phô mai docx

Bánh mỳ nướng nhân
giăm bông - phô mai

Bánh này làm cho bố con ăn sáng hoặc ăn bữa chiều thì hợp khẩu vị lắm!
Bánh rất ngon nhưng công đoạn thực hiện không khó đâu các bạn ạ. Các bạn làm thử
xem nhé
Nguyên liệu cho bột bánh mì:
125g bột mì số 11
25g cake flour
15g bơ mềm
15g đường
3g men nở
90ml sữa tươi, ấm
Một ít muối
Cách làm:


Trộn đều 2 loại bột, muối, đường, men



Cho sữa, bơ vào nhồi đều. Bột sau khi nhồi sẽ khá dính



Đậy lên bột 1 cái khăn ẩm. Ủ trong lò 15 phút. Bột sau khi ủ



Chia bột ra thành 5 phần. Vo tròn viên bột

Phần nhân mình có thể sử dụng 1 trong 2 loại hoặc sử dụng cả 2 loại là phomai và
jambon



Lấy 1 viên bột cán mỏng ra, cán to hơn miếng jambon nhé. Phết phomai lên khắp miếng
bột.
Sau đó đặt miếng jambon lên trên.



Cuốn tròn miếng bột lại, nắn lại 2 đầu miếng bột cho tròn, đẹp. Ủ trong lò 40 phút. Bật
lò ở 180 độ, nóng trước 5 phút. Nướng 25 phút hoặc đến khi bánh có màu vàng vừa ý là
được.



Bánh ngon cho cả gia đình đã sẵn sàng rồi.