Tài liệu Bánh phô-mai hạt dẻ, dâu docx
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (115.9 KB, 2 trang )
Bánh phô-mai hạt dẻ, dâu
Cho bánh ra đĩa, thêm mứt dâu lên mặt bánh.
Nguyên liệu:
- 200g bơ.
- 3 quả trứng gà.
- 100g phô-mai.
- 250g bột mì.
- 200g đường.
- 100ml sữa tươi.
- 100ml kem sữa tươi.
- 100g hạt dẻ.
- 100g mứt dâu.
- Va-ni, bột nổi.
Thực hiện:
- Hạt dẻ giã nhỏ. Kem sữa tươi đánh nổi. Bột mì rây mịn, trộn chung với bột nổi
và va-ni.
- Phô-mai, bơ, đường đánh mịn. Cho trứng vào đánh đều. Tiếp tục cho bột, sữa
tươi vào trộn đều. Cho hỗn hợp bột vào khuôn nướng chín.
- Đắp kem sữa tươi lên bánh, thoa láng, bắt sò xung quanh. Đắp hạt dẻ quanh
thành bánh.
