Tiết 27 . Phần lớn nước vào cây đi đâu

Ngày giảng:
Tiết 27: Phần lớn nớc vào cây đi đâu ?
I. Mục tiêu bài học:
1. KIến thức:
- HS lựa chọn đợc cách thiết kế TN chứng minh cho kết luận: phần lớn nớc do rễ hút
vào cây đã đợc lá thải ra ngoài bằng sự thoát hơi nớc.
- Nêu đợc ý nghĩa quan trọng của việc thoát hơi nớc qua lá.
- Nêu đợc các điều kiện bên ngoài ảnh hởng đến sự thoát hơi nớc qua lá.
- Giải thích đợc một số biện pháp kĩ thuật trong trồng trọt
2. Kĩ năng:
- Rèn kĩ năng quan sát, nhận biết, so sánh, kết quả thí nghiệm tìm ra kiến thức.
3. Thái độ:
- Giáo dục lòng say mê môn học, ham hiểu biết.
II. Phơng tiện dạy học:
- GV: + Tranh vẽ phóng to hình 24.1, h 24.2 SGK và thí nghiệm của hai nhóm HS có
phần ghi kết quả của mỗi thí nghiệm.
+ Tranh vễ cấu tạo cắt ngang của phiến lá dới kính hiển vi.
- HS: Xem lại phần '' Biểu bì ,, bài cấu tạo trong của phiến lá.
III. Tiến trình bài giảng:
1. ổn định:
2. KTBC (5'):
(?) Nêu các biện pháp kĩ thuật làm cho đất thoáng rễ và hạt gieo hô hấp đợc.
3. Bài mới:
ĐVĐ: Chúng ta đã biết cây cần nớc để quang hợp và sử dụng một số hoạt động sống
nên hàng ngày rễ cây phải hút nhiều nớc. Nhng theo nghiên cứu của các nhà khoa học
cây chỉ giữ lại 1 phần rất nhỏ, Vậy phần lớn nớc vào cây đã đi đâu?

Hoạt động 1: Xác định phần lớn nớc vào cây đi đâu (20'):
Hoạt động của GV Hoạt động của HS
GV cho HS theo dõi thông tin SGK và
trả lời câu hỏi:

+ Một số HS đã dự đoán điều gì ? Để
chứng minh đợc họ đã làm gì ?
+ Kết quả của thí nghiệm nhóm Dũng,
Tú đã chứng minh đợc điều gì ? Còn nội
dung nào cha chứng minh đợc ?
GV cho HS quan sát các bớc làm của
nhóm Tuấn và Hải.
+ Thí nghiệm của nhóm này đã chứng
minh đợc nọi dung nào của dự đoán ?
Hãy giải thích tại sao ?
a, Thí nghiệm của Dũng và Tú
HS đọc thông tin SGK, trả lời câu hỏi:
- TN: SGK
- Kết quả: mới chỉ chứng minh đợc ở cây
có lá đã có sự thoát hơi nớc. TN cha
chứng minh đợc lợng nớc thoát ra là do rễ
hút nên, bởi vì trong hiện tợng hô hấp cây
thải ra hơi nớc.
b, Thí nghiệm của nhóm Tuấn và Hải:
- TN: SGK
- KQ: Mức nớc ở lọ A đã giảm chứng tỏ
rễ của cây có lá đã hút 1 phần lợng nớc,
cán cân lệch về phía lọ B chứng tỏ lợng n-
ớc hút lên của rễ đợc thoát ra ngoài qua
lá.
+ Mức nớc ở lọ B gần nh giữ nguyên
+ Vậy lựa chọn của nhóm nào đã đúng ?
+ Qua đó em rút ra kết luận gì ?
GV cho HS quan sát h 24.3 xem nớc
thoát ra qua bộ phận nào của lá ?

( lỗ khí )
chứng tỏ cây không có lá không hút nớc
và không có hiện tợng thoát hơi nớc.
+ Nhận xét: Thí nghiệm cua nhóm Tuấn
và Hải đã chứng minh đợc dự đoán ban
đầu.
* KL: Phần lớn nớc do rễ hút vào cây đã
đợc thải ra ngoài bằng sự thoát hơi nớc
qua lá.

Hoạt động 2: ý nghĩa của sự thoát hơi nớc qua lá (5')
GV cho HS theo dõi thông tin SGK >
trả lời câu hỏi:
+ Vì sao sự thoát hơi nớc qua lá có ý
nghĩa rất quan trọng đối với đời sống
của cây ?
GV cho HS trình bày > HS khác nhận
xét > GV chốt lại
- HS trả lời câu hỏi:
- Tạo sức hút > vận chuyển nớc và
muối khoáng từ rễ lên lá > làm dịu mát
lá.
* KL: Hiện tợng thoát hơi nớc qua lá giúp
cho việc vận chuyển nớc và muối khoáng
từ rễ lên lá, giữ cho lá khỏi bị khô.
Hoạt động 3: Những điều kiện bên ngoài nào ảnh hởng đến sự thoát hơi nớc qua
lá (10')
GV yêu cầu HS theo dõi thông tin SGK
trả lời câu hỏi:
+ Khi nào lá thoát hơi nớc nhiều ?

+ Nếu cây thiếu nớc sẽ xảy ra hiện tợng
gì ?
+ Vì sao ngời ta phải làm nh vậy ?
+ Sự thoát hơi nớc qua lá phụ thuộc vào
những điều kiện bên ngoài nào ?
GV tổng kết lại.
GV yêu cầu HS đọc kết luận chung SGK
- Tới nớc cho cây vào những ngày nắng
nóng khô hanh vì cây bị mất nhiều nớc.
- Thiếu nớc lá cây không quang hợp đợc
> cây khô, héo chết.
- Các điều kiện: ánh sáng, nhiệt độ, độ
ẩm của không khí.
- HS đọc kết luận chung SGK.
IV. Kiểm tra- đánh giá (5'):
- HS đọc kết luận chung SGK
- Đọc em có biết
- Trả lời câu hỏi SGK.
V. Dặn dò:
- Học bài theo nội dung SGK
- Chuẩn bị bài mới: + 1 cành xơng rồng, củ dong, hành, tranh ảnh lá biến dạng.
+ Kẻ bảng SGK tr 85