Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (321.71 KB, 4 trang )
Đổi bữa: Mì xào rau cải
Những sợi mì giòn ăn kèm rau cải sẽ bớt ngán hơn nhiều.
Nguyên liệu:
Mì ăn liền: 1 gói
Thịt bò: 100g
Rau cải chíp (cải thìa): 1 bó
Gừng, tỏi băm
Gia vị, tương ớt, hạt tiêu
Dầu ăn
Cách làm:
Thịt bò thái mỏng ướp cùng với gia vị, gừng tỏi băm và chút dầu ăn.
Ướp dầu ăn vào sẽ giúp thịt bò mềm hơn.
Rau cải chíp cắt qua gốc, để nguyên cây đem rửa sạch rồi đem chần sơ
cho bớt cứng và bớt ngái.
Mì ăn liền cũng đem chần cho sợi mì tơi ra, vớt ra để ráo.
Thịt bò đem xào chín.