Bí ngòi nướng, rau ngon mùa hè pot

Bí ngòi nướng, rau ngon mùa hè

Chế biến rau mùa hè thế nào để thật nhanh gọn, không phải đứng bếp nhiều
trong thời tiết oi nóng. Hãy chọn món bí ngòi nướng gọn nhẹ và bổ dưỡng này
nhé.
Với cách làm này bạn không phải chịu đựng cái nóng mệt mỏi khi phải nâu trong
bếp, món bí ngòi nướng có thể ăn kèm với nhiều món chính khác như: thịt gà
nướng, lợn rang cháy cạnh…
Nguyên liệu:
3 quả bí ngòi xanh
3 quả bí ngòi vàng
1 thìa muối tiêu
1 thìa cà phê tiêu xay
2 thìa dầu ô liu
Cách làm:

Bí ngòi chín tới, vị ngọt dịu man mát
Bí ngòi rửa sạch, để cả vỏ, thái thành nhiều lát ngang tròn dày khoảng 5mm
Sắp bí ngòi vào âu hoặc đĩa, rắc muối tiêu rồi tưới 1 lớp dầu ô liu lên trên.
Bật lò lên 200
o
C, cho âu bí ngòi vào nướng trong khoảng 20 - 30 phút.
Mách nhỏ:
Mình thích ăn miếng bí còn hơi giòn còn nếu bạn thích nó mềm hơn thì để thời
gian nướng thêm 6 – 7 phút nữa
Bạn có thể kết hợp nướng bí như nướng thịt, chỉ cần sắp một lớp bí ngòi lên vỉ và
cho vào lò, bạn nhớ lót 1 lớp giấy bạc phía dưới vỉ nướng nhé.