Gà nấu nấm kiểu Thái pot
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (113.04 KB, 4 trang )
Gà n
ấu nấm kiểu Thái
Món ăn từ thịt gà luôn hấp dẫn và cuốn hút trong bữa ăn,
có một cách chế biến mới theo kiểu Thái vừa đậm đà bổ
dưỡng, vừa cay cay dễ ăn nhé.
Nguyên liệu:
-Gà 1 con khoảng 1,2kg
- Nấm rơm: 100g
- Hành tím củ: 100g
- Cà rốt: 1 củ
- Dừa : 2 trái
- Đường: 1 muỗng canh
- 1 lon cà chua nhỏ
- Tương ớt: 2 muỗng canh
- Muối : 1 muỗng canh
- Bột nêm: 1 muỗng canh
Cách làm:
Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn.
Bắc chảo lên phi tỏi vàng, cho cà chua, tương ớt vào xào
cho lên màu.
Để gà vào xào cho thấm nêm gia vị, chế nước dừa vào,
tiếp tục bỏ hành tím đã lột vỏ để nguyên củ, nấm rơm đã
làm sạch, cà rốt đã xắt lát vừa ăn hoặc tỉa bông cho đẹp
bỏ vào nồi gà đang nấu sôi nêm lại cho vừa ăn.
Món này ăn kèm với bánh mì rất ngon.
