Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (115.17 KB, 7 trang )
Gỏi bạc hà
Bạc hà là một thứ rau thường dùng để nấu canh chua,
người miền Bắc hay gọi là dọc mùng, có người làm dưa
chua, chấm với nước cá kho rất bắt cơm, là một món ăn
dân dã mà không tốn kém.
Mời các bạn cùng tôi dùng thử bạc hà làm gỏi, ăn xem có
ngon hơn mấy món gỏi khác không nhé
Vật liệu
- 2 bẹ bạc hà to, ( hoặc một bao mua ở tiệm tàu bó sẳn )
- 200g tôm đất
- 100 g thịt ba rọi ( ba chỉ )
- 50g đậu phộng
- Nước mắm, tỏi, ớt, đường, muối, và một trái chanh , hai
muỗng canh dấm và các loại rau thơm để trộn vào gỏi
Cách làm:
Bạc hà tước sạch sơ ở ngoài, xắc mỏng , rồi bóp với
muối, dấm để khoảng 2 phút.( Bạc hà nhớ xã cho nhiều
nước, thật kỹ nếu không có thể ăn bị ngứa )