Pasta bạc hà thanh mát cho chúng mình nè!

Pasta bạc hà thanh mát cho chúng mình nè!

Nếu món mỳ Ý thông thường làm teens thấy ngán ngẩm vì độ béo ngậy của nó thì
hãy thử ‘‘đổi gió’’ cùng mỳ bạc hà

Cho 1 đĩa pasta bạc hà nè:
- 250 gr thịt heo xông khói hoặc jambon
- 150 gr pho-mát Parmesan
- 5 nhánh bạc hà
- 100 gr đậu Hà Lan
- Dầu ô-liu
- Bơ
- Gia vị, hành khô





Muốn ăn thì lăn vào bếp thui:

Bước 1:
- Bắp nồi nước lên bếp, cho 1 thìa muối vào
nồi. Muối sẽ làm nước mau sôi và làm vị của
mỳ thêm đậm đà nha.


Bước 2:
- Nước sôi, thả mỳ vào luộc, để lửa nhỏ.

Bước 3:
- Mỳ chín vớt ra rổ, dội qua nước lạnh, mỳ sẽ

không bị dính vào nhau, cho thêm chút dầu
ô-liu trộn đều, mỳ sẽ bóng và tơi đấy.



Bước 4:
- Thịt nguội thái miếng hình chữ nhật cạnh
0.5 x 1 cm
- Đậu Hà Lan rửa sạch luộc qua, nếu bạn
mua đậu Hà Lan hộp thì chỉ việc đổ ra rổ để
ráo nước nhé.
- Bạc hà rửa sạch, thái nhỏ.
- Pho mát nạo sợi.

Bước 5:
- Cho bơ vào chảo, phi hành thơm.

- Cho thịt nguội vào đảo cháy cạnh, cho tiếp
đậu Hà Lan vào đảo.
- Đậu chín, cho mỳ vào đảo tiếp. Nêm nếm
gia vị vừa ăn, tắt bếp.
- Cuối cùng cho pho-mát và bạc hà vào trộn
đều.


Nhanh chóng và gọn nhẹ, teens đã có thể nhâm nhi bữa trưa kiểu Ý rùi đấy.


Đủ chất mà lại không quá béo.

Teens có thể lựa chọn loại mỳ có hình dáng ngộ nghĩnh nha.



Thay đậu Hà Lan bằng đậu nành và dùng mỳ ống cũng ngon nha.



Nếu teens thích hải sản thì hãy thay thịt nguội bằng tôm nha.