Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (211.06 KB, 3 trang )
Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng
Thịt nướng thơm lừng mà cách làm đơn giản lắm nhé.
Nguyên liệu
- Khoảng 400g thịt heo cắt lát thật mỏng.
- 1 muỗng canh đường.
- 2 muỗng canh nước mắm.
- 2 tép hành tím, tỏi băm nhuyễn.
- 2 muỗng canh dầu ăn.
- 1 muỗng canh xốt chua cay
- Tiêu / có thể cho chút nước màu nếu thích.
- Que tre dùng ghim thịt.
Xốt chua cay ướp thịt
Thực hiện
- Ướp tất cả các nguyên liệu trên vào thịt khoảng 15 phút cho ngấm.
- Ghim thịt vào que, cách ghim như kim may đồ chứ không cuốn tròn thịt.
- Đem nướng chín. Trong quá trình nướng nhớ trở đều hai bên nhé. Thịt nhanh chín lắm
vì mỏng.
- Thịt chín cho ra dĩa ăn kèm bún, rau, dưa leo, nước mắm chua ngọt.
Cách thái thịt mỏng: