Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (241.62 KB, 4 trang )
Bánh dâu phong cách Ý
Chiếc bánh ngọt ngào theo phong cách lãng mạn từ nước Ý với những quả dâu tây
thơm mọng sẽ quyến rũ bạn ngay lập tức đấy.
Nguyên liệu:
250g dâu tây
100g sữa tươi
Bột mỳ 75g
75g kem tươi whipped cream
Đường 60g
2 quả trứng
Vani một ít
30g đường bột
Một chút muối
Cách làm:
Dâu tây rửa sạch, để thật khô, có thể dùng giấy ăn thấm để đảm bảo từng quả dâu không
còn ướt.
Bật lò lên trước ở 180 độ C
Lấy 1 cái bát, đập trứng vào, thêm đường, quậy tan.
Trộn bột với chút xíu muối rồi rây vào hỗn hợp trứng. Thêm sữa, kem tươi và vani vào
rồi đánh đều cho thật mịn.
Chuẩn bị khuôn bánh, quét 1 lớp bơ mỏng xung quanh, dâu tây cắt đôi cho vào khuôn sau
đó đổ hỗn hợp bánh vào khuôn. Rắc khoảng 15 g đường bột lên trên cùng.
Cho bánh vào lò nướng ở 180 độ C trong 40 phút, đến khi mặt bánh vàng nâu là được.