Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (328.66 KB, 5 trang )
Chào tuần mới với: Sushi kem trái cây
Mùa hè là thời gian thiên đường của các loại trái cây, có một cách mới rất thú vị để
bạn thưởng thức bữa sáng hương vị “thiên đường” ấy, đó là: Bánh mỳ cuộn kem
trái cây.
Những miếng bánh hoa quả "phong cách sushi" sẽ khiến bạn thích thú
Cách làm những cuộn bánh mỳ hoa quả thật đơn giản như sau:
Nguyên liệu:
Bánh mỳ sandwich 6 lát
Trái cây: kiwi, dâu tây… bất cứ loại quả nào mà bạn thích tuy nhiên nên chọn quả mềm,
không quá nhiều nước.
Kem tươi (whipping cream) 100ml, 50g đường
Nilon sạch
Cách làm:
Bánh mỳ cắt bỏ phần diềm cứng,
Dùng thanh cán bột cán cho bánh mỏng xẹp.
Kiwi gọt vỏ cắt miếng hình múi cau, bỏ lõi. Dâu tây rửa sạch, để ráo.
Kem tươi cho ra bát, thêm đường, dùng máy đánh tốc độ trung bình đánh cho kem bông
mượt thì dừng lại.
Đặt 2 miếng bánh mỳ đã cán mỏng lên nilon sạch, miếng sau hơi chờm lên miếng trước
khoảng 1/3, làm như vậy để nối dài phần vỏ bánh, khi cuộn sẽ dễ dàng hơn. Dùng thìa
phết một lớp kem mỏng lên bánh.
Xếp những quả dâu tây thành một hàng lên trên lớp kem, có thể cắt bớt phần cuống và