Trổ tài cánh gà nướng muối tiêu docx

Trổ tài cánh gà nướng muối tiêu

Món cánh gà này nướng bằng lò vi sóng, rất dễ làm mà lại thơm ngon, các đấng
mày râu có thể tự tay làm một món ngon chúc mừng người thân yêu trong ngày phụ
nữ Việt Nam nhé.
Nguyên liệu:
Cánh gà
Muối, đường, xì dầu, ớt bột, tiêu trắng
Một chút rượu

Dầu ăn
Cách làm:



Cánh gà rửa sạch để ráo.

Khía các đường chéo trên cánh gà
để dễ ngấm gia vị hơn và lúc nướng
nhanh chín.




Cho cánh gà vào bát to, rắc 2 thìa
muối, 2 thìa xì dầu, 2 thìa đường,
một chút rượu để khử mùi tanh rồi
trộn đều lên.

Đậy lại cho vào tủ lạnh, ướp trong 1
giờ cho ngấm.

Sau đó lấy bát cánh gà ra

Cho vào lò vi sóng trong 4 phút.




Lấy bát ra khỏi lò, nếu có nước thì
bỏ đi. Thịt đã chín tái

Tiếp đến quét một lớp dầu ăn lên
cánh gà, trộn ớt bột, hạt tiêu trắng
và một chút muối rồi rắc lên trên.




Cho cánh gà trở lại lò vi sóng,
nướng trong 4 phút nữa.


Cánh gà chín mềm, da vàng xuộm l
à
được. Lấy cánh gà ra rắc thêm hạt
tiêu nếu thích.

Mùi vị đặc trưng của món ăn là mùi thơm của hạt tiêu trắng, nhưng nếu bạn cho nhiều sẽ
hơi cay một chút.
Nướng gà bằng lò vi sóng đảm bảo vệ sinh mà lại nhanh gọn, chỉ cần 8 – 10 phút là bạn
đã có đĩa thịt gà nóng hổi thơm ngon.

Nếu bạn thích ăn thịt mềm thì có thể giảm thời gian nướng một chút, còn nếu thích da
giòn thì lại tăng lên 1 – 2 phút.