Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (526.52 KB, 6 trang )
Trổ tài món mới: Salad xoài dưa chuột
Món trộn này có vị chua ngọt tự nhiên của hoa quả, rất thích hợp ăn kèm với các
món nướng, thịt, cá, giúp bạn ngon miệng không còn cảm giác ngán.
Nguyên liệu:
1 quả xoài
1 quả dưa chuột
½ củ hành tây tím
2 nhánh gừng tươi
3 thìa tương ớt ngọt
Rau mùi
Nước cốt chanh
Muối
Cách làm:
Gọt vỏ dưa chuột, bổ dọc làm hai nửa, nạo sạch ruột
Cắt dưa chuột nhỏ ra.
Hành tây tím cũng bóc vỏ rồi thái hạt lựu
Xoài chọn loại ngọt, quả chín vừa, không quá nhũn. Gọt vỏ xoài và thái nhỏ cỡ như dưa
chuột.
Gừng rửa sạch, băm thật nhỏ
Cho 3 tương ớt ngọt thìa vào bát (bạn có thể mua sẵn loại tương ớt này ở siêu thị) nó vừa
hơi cay cay lại có vị ngọt và màu đỏ như sốt cà chua.