Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (143.46 KB, 2 trang )
Đổi món cho bé
Từ 18 tháng, bé đã có thể dùng được cơm và những món tương tự người lớn. Đây là
giai đoạn chuyển tiếp để bé hoàn tất việc ăn dặm.
Chỉ một thời gian ngắn sau khi bắt đầu việc ăn dặm, bé đã phải làm quen với việc ăn rau
ngoài bột nhuyễn hoặc bột ăn liền như trước.
Lúc này, bé có thể ăn rau xay thật mịn nhuyễn. Nhưng sau đó, rau chỉ cần băm nhỏ, nấu
thật nhừ để bé tập phản xạ nhai, ngay cả trước khi bé mọc răng. Và dần dần, bé phải ăn
được rau nguyên miếng như người lớn, có thể nấu hơi mềm. Đó là lúc bé đã gần như
hoàn tất quá trình ăn dặm.
Rau không chỉ cung cấp chất xơ giúp bé nhuận trường, nó còn cung cấp phần lớn các
vitamin và khoáng chất giúp trẻ tăng sức đề kháng, linh hoạt, nhanh nhẹn và cứng cáp
hơn.
Súp thịt rau củ
Nguyên liệu:
200g bắp bò, 50g thịt heo xay, 1/2 củ cà rốt, 50g đậu cô-ve, 50g khoai tây, 50g su su, 1/4
củ hành tây, 1 tép tỏi tây, 2 thìa cà-phê nước mắm.
Thực hiện:
Bắp bò xắt mỏng cho vào nồi nước lạnh (khoảng 500ml nước) cùng với nước mắm và tỏi
tây, đun sôi nhỏ lửa để vớt bọt. Đun tiếp đến khi thịt mềm, nước ngọt vị thịt thì cho rau
củ và thịt heo xay vo viên nhỏ và đun tiếp cho mềm.
Dọn cho bé ăn chỉ múc rau củ và thịt heo viên, thịt bò bắp vớt bỏ riêng vì bé có thể không
nhai được. Có thể nấu thêm cùng ít nui cho súp để thêm tinh bột giúp bé no lâu.
Rau cuộn trứng chiên
Nguyên liệu:
2 quả trứng gà, 1/2 quả cà chua, 5 búp nấm rơm, 2 nhánh bông cải xanh, 1/4 củ cà rốt, 2
thìa súp sữa tươi, 1 thìa cà-phê nước mắm, 1/4 thìa cà-phê đường.
Thực hiện: