Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (271.64 KB, 4 trang )
Hè vui với salad xanh đỏ
Bàn ăn sẽ thêm sắc màu tươi mới với hai món salad rực rỡ. Chế biến nhanh gọn từ
các loại rau củ, salad từ đậu Hà Lan và dưa hấu ngọt mát giúp bạn ăn ngon miệng
hơn.
Salad đậu
Nguyên liệu:
1 hộp đậu đã chế biến hoặc 300 g đậu xanh tươi
2 quả trứng luộc
2 thìa hành tây, thái nhỏ
1 chén sốt mayonnaise
¼ thìa muối
1 chút hạt tiêu
Cà chua bi
Cách làm:
Nếu là đậu hộp mua sẵn thì bạn chỉ việc bỏ ra khỏi hộp để ráo nước, còn nếu bạn mua
đậu tươi thì cho vào nối hấp hoặc luộc chín. Khi đậu chín lấy ra để nguội và ráo nước.
Cho đậu vào một cái âu, thêm hành tây thái nhỏ, trứng luộc cắt miêng nhỏ, một chút tiêu,
sốt mayonnaise, trộn đều. Nếu muốn có thể cho thêm muối nhưng bạn nên nếm cẩn thận
vì mayonnaise đã đậm sẵn rồi.
Sau khi trộn đều thì cho cà chua bi lên trên trang trí.
Salad dưa hấu
4 chén dưa hấu thái miếng
½ củ hành tây, thái mỏng
¼ chén nước cốt chanh
Lá bạc hà thái nhỏ
Muối, tiêu