Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (585.03 KB, 8 trang )
Cuối tuần làm bánh dừa
Loại bánh dừa này rất mới lạ, chỉ làm từ dừa nạo, đường và trứng. Cách làm vô
cũng dễ dàng và nhanh gọn. Bạn hãy thử xem nhé.
Nguyên liệu:
5 thìa đường to
Dừa nạo 500 gr
1 quả trứng
Cách làm:
Trước tiên đập trứng ra bát, đánh đều sau đó cho dừa nạo và đường vào. Trộn thật đều.
Trộn đến khi hỗn hợp hơi có độ kết dính lại.
Đây không phải là phần bột bánh nên bạn đừng quá quan tâm nếu có cảm giác hỗn hợp
không đủ độ ẩm. Chỉ cần trộn đều và thấy dừa ướt, có độ kết dính.
Bạn nên lót một tờ giấy nướng bánh là tốt nhất nếu không thì có thể thoa một lớp bơ, dầu
ăn mỏng lên mặt khay.
Cho hỗn hợp dừa, trứng vào một cái ly nhỏ để tạo hình.
Bạn đừng ấn chặt quá nếu không khi cho ra khay phần dừa sẽ khó ra khỏi cái ly.
Chỉ cần chọn một cái ly hoặc chén không sâu lòng rồi cho đầy miệng ly là được.