Tác dụng của nho và cách làm nước nho bổ dưỡng docx

Tác dụng của nho và cách làm
nước nho bổ dưỡng

Bạn thích vặt từng quả nho ra khỏi cuống và ăn ngay, thích thưởng thức vị nho qua
những hớp rượu vang quyến rũ hay thích vị ngọt của nó trên chiếc bánh tart hấp
dẫn.
Hãy ăn nho theo cách mà bạn muốn vì nó không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe?




Tại sao nho lại tốt cho bạn?
Theo các nghiên cứu thì quả nho có chưa 50 đến 100 microgram resveratrol, một chất
chống ung thư, nó có khả năng chọn lọc và tiêu diệt các tế bào ung thư. Resveratrol cũng
được cho là có khả năng chống lại bệnh tim, alzheimer và giảm thiểu các tổn thương não
liên quan đến đột quỵ
Loại nho nào cũng tuyệt
Nho đỏ và nho đen tím đều có chứa nhóm sắc tố thực vật rất tốt cho tim và nó được coi là
loại quả có lợi nhất cho sức khỏe. Nho trắng cũng rất tốt cho bạn với lượng kali và chất
chống oxi hóa cao. Hãy ăn nho mỗi ngày, chỉ nên ăn độ một nắm thôi vì mỗi chén nho
chứa khoảng 100 calories.
Nước nho cũng tốt
Một chút rượu vang sẽ giúp bạn tránh được bệnh tim nhưng các chuyên gia cũng khuyên
những loại nước ép tương tự, không có cồn thì sẽ tốt hơn. Các nghiên cứu chỉ ra rằng một
ngày dùng 2 lần nước ép nho sẽ làm giảm huyết áp và giảm lượng LDL - cholesterol
không có lợi. Đồng thời nó có khả năng tăng cường lưu thông máu, giảm nguy cơ nghẽn
mạch máu.
Tự làm nước nho tại nhà
Nguyên liệu
2 bát đầy nho, rửa thật sạch
½ chén đường

Cách làm:


Nho rửa sạch dưới vòi nước chảy

Ngắt hết các quả nho khỏi cuống, cắt đôi quả nho, bỏ hạt (có thể bỏ qua bước này).


Nghiền nho trong một cái nồi



Hoặc cho vào máy xay sinh tố cho nhanh




Cho toàn bộ chỗ nho và nước đã nghiền vào một cái nồi, đặt lên bếp đun sôi rồi nhỏ lửa
để âm ỉ trong 10 phút. Ngoáy nồi nước nho để nho không bị dính ở đáy nồi, dùng thìa
nghiền nát chỗ nho, càng nghiền kỹ càng tốt.

Chuẩn bị một miếng vải thưa, sạch để lọc. Lấy một cái nồi khác, đặt miếng vải lên trên
miệng nồi. Buộc cố định miếng vải vào miệng nồi cho chắc.
Dùng muôi múc hỗn hợp nho và nước vừa đun đổ lên miếng vải. Để vài phút cho nước
chảy xuống hết.

Vắt sạch nước cốt nho. Cho phần thịt nho vào nước và lọc lần nữa nếu muốn. Sau đó bỏ
bã nho đi.

Phần nước nho cho lên bếp đun, để lửa trung bình. Cho đường vào và đun sôi trong 5
phút, độ ngọt tùy bạn. Tắt bếp nhấc nồi xuống.

Chuẩn bị sẵn lọ thủy tinh hoặc lọ nhựa sạch đế đựng nước nho rồi cho vào tủ lạnh.




Bạn cũng có thể nghiền lẫn nhiều loại nho khác nhau



Nho xanh, nho đỏ và nho đen cho ly nước màu tím hồng lạ mắt

Khi uống thêm đá rất ngon.


Ly nước giải khát mùa hè vừa ngon miệng hấp dẫn lại tốt cho sức khỏe