Ăn lẩu thập cẩm ngày mát trời pdf

Ăn lẩu thập cẩm ngày mát trời

Chủ nhật mát mẻ, cả nhà cùng quây quần bên nồi lẩu nóng hổi thì còn gì bằng. Lẩu
đa dạng, lại dễ làm rất thích hợp cho bữa tiệc nhỏ cuối tuần.


Nguyên liệu cho món lẩu rất đa dạng, bạn có thể chọn bất cứ thứ gì mà bạn thích từ thịt
gà, thịt bò cho đến hải sản, còn các loại rau thì lại càng nhiều hơn. Bạn cũng có thể mua
thêm khoai môn hoặc các thứ nấm cho nồi lẩu thêm phần hấp dẫn.

Nguyên liệu:

Thịt bò thái miếng mỏng
Nửa con gà chặt miếng nhỏ
500 gr tôm to
Cá viên
Đậu phụ
Miến, mỳ tôm
Rau muống, rau cải, bắp cải
Nước dùng
Sa tế, xì dầu
Tỏi, tai chua
Mù tạc, hành xanh
Gia vị
Nồi lẩu điện


Miến hoặc mỳ tôm nhúng đều ngon

Bên cạnh thịt bò, các loại hải sản cũng rất được ưa chuộng khi ăn lẩu. Bạn có thể chọn
tôm, ngao, mực hoặc sò điệp



Rau bắp cải, cải xanh hay rau muống, các loại rau ngọt và nhanh chín đều thích hợp



Các gia vị chua cay cũng rất quan trọng, sa tế, tỏi, hành, ớt chưng, nước sốt cà chua
Cách làm:

Cho nước dùng vào đầy nồi, nước dùng này có thể từ thịt gà hoặc xương heo bạn đun
trước. Đun sôi nước dùng cho vài cái tai chua cho có vị chua dịu. Nêm chút gia vị cho
nước đậm đà.

Nước sôi là lúc cả nhà bắt đầu ăn được rồi, trước tiên cho các một ít thịt như gà, bò, tôm
vào để nước ngọt hơn. Đậy vung để thịt chín sau đó mở vung và bắt đầu nhúng lần lượt
các thức ăn mà bạn thích.



Bát lẩu với đầy đủ các món vừa chín tới thật hấp dẫn

Chúc các bạn cuối tuần vui vẻ!