Bí quyết làm salad ngon potx
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (97.44 KB, 2 trang )
Bí quyết làm salad
ngon
Trước hết bạn cần chọn các loaị rau trái tươi ngon, có nhiều
màu sắc và hương vị khác nhau, ngâm rửa sạch rau nhẹ
nhàng với nước muối pha loãng, tránh giập nát.
Sau đó vớt ra để thật ráo rồi bắt đầu trộn. Như thế gia vị
thấm đều và rau không bị nhạt do còn nước, khuấy các gia
vị vào chung một bát cho tan.
Nêm hơi đậm một chút so với khẩu vị để khi thấm vào rau
sẽ vừa, không bị nhạt.
Chọn dụng cụ đủ lớn và trộn hết một lần, như thế sẽ giúp
bạn trộn đều, rau không bị giập nát.
Hãy trộn salad trước bữa ăn khoảng 15 phút và dùng ngay
sau khi trộn để món ăn vẫn giữ hương vị tươi ngon.
Nếu chưa dùng ngay, bạn nên bảo quản trong tủ lạnh, tránh
các loại vi khuẩn xâm nhập.
