Vì sao trẻ uống sữa công thức bụ hơn? pdf

Vì sao trẻ uống sữa công
thức bụ hơn?




Sữa mẹ có ít protein (chất đạm) hơn sữa công thức, và đó có thể là
lý do khiến trẻ bú bình lớn nhanh hơn, một nghiên cứu vừa công bố.
Trước kia, từng có những lo ngại rằng trẻ uống sữa công thức -
thường có xu hướng to lớn hơn - đã được "lập trình" để tích mỡ nhiều hơn
và vì thế có nguy cơ béo phì cao hơn.
Nghiên cứu quốc tế mới đây trên 1.000 trẻ, công bố trên tạp chí
American Journal of Clinical Nutrition, cho rằng, nên giảm bớt hàm lượng
protein trong sữa công thức.
Nghiên cứu được thực hiện tại Bỉ, Italy, Đức, Ba Lan và Tây Ban Nha
trên những bé sinh ra từ năm 2002 tới 2004.
Một phần ba trong số trẻ được cho uống sữa công thức có hàm lượng
đạm thấp (khoảng 2g trên 100 kcal), một phần ba được uống sữa công thức
có hàm lượng đạm cao hơn (3-4 g trên 100 kcal), trong khi nhóm còn lại bú
mẹ trong năm đầu tiên (bú mẹ hoàn toàn, hoặc chỉ uống bổ sung sữa công
thức tối đa 3 bình mỗi tuần).
Các em bé được theo dõi đến năm 2 tuổi, đo chiều cao, cân nặng và
chỉ số khối cơ thể. Kết quả là, ở tuổi lên 2, không có sự khác biệt lớn về
chiều cao giữa các nhóm trẻ, nhưng nhóm ăn đạm nhiều nhất thì nặng nhất.
Các nhà nghiên cứu phỏng đoán có lẽ hàm lượng đạm thấp được ăn
vào trong thời thơ ấu giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh béo phì về sau.
Các em bé hiện vẫn tiếp tục được theo dõi để tìm hiểu xem liệu những
em ăn sữa công thức ít đạm có giảm được nguy cơ phát phì về sau hay
không.
"Kết quả này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc bú mẹ bởi những lợi
ích lâu dài mà nó mang lại", giáo sư Berthold Koletzko, từ Đại học Munich,

Đức, trưởng nhóm nghiên cứu, cho biết.
"Nó cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tiếp tục nghiên cứu và
cải tiến thành phần trong sữa công thức trẻ em".
Tuy nhiên, phát ngôn viên của Hiệp hội thực phẩm dinh dưỡng và sơ
sinh Anh cho biết các công ty thực tế đã hạ thấp hàm lượng đạm dưới
ngưỡng gợi ý trong nghiên cứu này. Bà cũng cho rằng những bằng chứng
cho thấy sữa công thức liên quan đến việc béo phì về sau là không rõ ràng.
Biểu đồ tăng trưởng sơ sinh mới, sẽ được đưa ra tại Anh vào mùa hè
này, đã được thay đổi để gần hơn với đường tăng trưởng của các em bé bú
mẹ. Biểu đồ hiện tại mà Anh sử dụng dựa trên nghiên cứu vào thập kỷ 1970
đối với những bé ăn sữa công thức, mà theo đó thì nhiều bé bú mẹ bị thấp
hơn, gây lo lắng không cần thiết.