Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (208.74 KB, 6 trang )
Thực phẩm cho người mắc
bệnh máu nhiễm mỡ
Để giảm lượng mỡ trong máu, nên bắt đầu từ chế độ ăn uống. Các
chuyên gia sức khỏe khuyên những bệnh nhân mắc bệnh máu nhiễm
mỡ nên ăn nhiều giá, đậu xanh, hành tây, táo…
Hành tây – Giúp làm tăng lượng cholesterol tốt trong cơ thể
Hành tây là một trong số rất ít những loại thực phẩm có chứa
prostaglandin A - một chất giúp giãn mạch, có thể làm mềm các mạch máu,
giảm độ nhớt máu, tăng lưu lượng máu mạch vành, thúc đẩy huyết áp các
chất khác bài tiết, do đó, lipid trong máu cũng theo đó mà được đào thải.
Ngoài ra, thường xuyên ăn hành tây còn có thể làm giảm lượng
cholesterol xấu, cải thiện xơ vữa động mạch, tặng lượng cholesterol có lợi
cho cơ thể.
Giá đỗ - Đào thải lượng cholesterol xấu
Giá đỗ chính là một trong những loại thực phẩm có chức năng làm
giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Đặc biệt, trong quá trình nảy mầm,
lượng vitamin của giá đỗ tăng cao khoảng 67 lần so với hạt đậu ban đầu.
Vitamin C có thể thúc đẩy sự bài tiết cholesterol và ngăn ngừa tích tụ thành
động mạch. Giá đỗ có chứa nhiều chất xơ giúp cơ thể loại bỏ các chất
cholesterol có hại cho cơ thể.
Táo – Hấp thu cholesterol dư thừa
Táo là thực phẩm có tác dụng giảm lượng mỡ trong máu. Táo có chứa
nhiều chất xơ hòa tan với acid. Có thể tưởng tượng hợp chất này giống như
miếng bọt biển sẽ hấp thụ các cholesterol dư thừa và chất béo trung tính.
Ngoài ra, trong táo còn có chứa nhiều Pectin có thể hạ thấp