Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (117.57 KB, 4 trang )
Dinh dưỡng cho người
bệnh ung thư
Việc xây dựng một chế độ dinh dưỡng hợp lý trước, trong và sau
quá trình điều trị cho bệnh nhân ung thư đều nhằm đến mục tiêu là
tăng cường thể lực cho bệnh nhân. Ăn đúng trước, trong và sau khi điều
trị sẽ giúp cho bệnh nhân giảm thiểu được những bất lợi do các tác
dụng phụ của phương pháp điều trị và giúp bệnh nhân sống khoẻ hơn.
Dinh dưỡng sai gây hậu quả nghiêm trọng
Hiện nay vẫn tồn tại một số quan niệm sai về dinh dưỡng cho người
bệnh ung thư. Có người cho rằng bị bệnh ung thư thì nên nhịn ăn hay chỉ
nên ăn gạo lứt muối vừng để cơ thể gầy ốm, không nuôi dưỡng khối u nhằm
làm khối u teo dần hay người bệnh ung thư nên ăn uống như người bình
thường hoặc chỉ nên bồi dưỡng trong giai đoạn điều trị xạ trị, truyền hoá
chất , sau giai đoạn điều trị thì không cần nữa. Những quan niệm này gây
ảnh hưởng xấu đến tình trạng người bệnh, làm cho người bệnh bị suy dinh
dưỡng, ảnh hưởng đến quá trình điều trị, thậm chí có thể gây tử vong.
Ăn ít sẽ gây suy dinh dưỡng nhưng nếu ăn nhiều thực phẩm không
đúng cũng gây hậu quả nghiêm trọng. Quan niệm sau khi xạ trị phải ăn thịt
chó vì trong thịt chó có nhiều chất đạm là không đúng vì thịt chó theo Đông
y có tính nóng, khi ăn vào không tốt cho sức khoẻ của bệnh nhân ung thư,
gây nên tình trạng táo bón nặng nề Các cách chế biến như nướng, hun
khói, rán, tẩm ướp đường vào thịt khi chế biến không nên sử dụng cho người
bệnh ung thư. Hạn chế ăn thịt, nhất là thịt màu đỏ (thịt trâu, bò, ngựa ), thịt
nguội và đồ hộp, thực phẩm bị nấm mốc, khoai tây đã mọc mầm
Dinh dưỡng đúng, hiệu quả điều trị cao
Người bệnh cần tham khảo ý kiến của bác sĩ điều trị về chế độ ăn
uống vì điều này phụ thuộc vào loại ung thư, giai đoạn của bệnh, phác đồ