Hấp thụ khoáng và các quá trình sinh lí pptx

Hấp thụ khoáng và các quá trình sinh lí

* Hấp thụ khoáng với quang hợp
Dinh dưỡng khoáng và quang hợp là hai
mặt của quá trình dinh dưỡng thực vật.
Quá trình dinh dưỡng khoáng ngoài vai trò
trực tiếp tạo 5% các chất hữu cơ trong cây
còn thúc đẩy quá trình quang hợp để tạo
95% các hợp chất hữu cơ còn lại.
Các chất khoáng có ảnh hưởng nhiều mặt đến
quá trình quang hợp. Mọi quá trình xảy ra
trong quang hợp đều có sự tham gia của các
chất khoáng. Các nguyên tố khoáng tham gia
cấu tạo nên bộ máy quang hợp, cấu tạo nên
các hợp chất có chức năng quan trọng trong
quang hợp như các enzyme, hệ vận chuyển
điện tử Quá trình hút khoáng cũng liên quan
đến hoạt động quang hợp: nhịp điệu ngày
đêm của hút khoáng ở rễ ăn khớp với tốc độ
rút các sản phẩm đồng hóa từ lá xuống.
* Hấp thụ khoáng với hô hấp
Các nguyên tố khoáng có ảnh hưởng
nhiều mặt đến hô hấp. Các nguyên tố đa
lượng và vi lượng có vai trò trong việc cấu trúc
nên bộ máy hô hấp, cấu trúc hay hoạt hóa các
hệ enzyme hô hấp, từ đó ảnh hưởng đế hô
hấp.
Quá trình hút khoáng liên quan đến quá trình
hô hấp: H
+
và HCO

3
-
, enzyme hô hấp đặc biệt
là cytochrome có vai trò trong vận chuyển ion,
các sản phẩm của chu trình Krebs là chất
nhận của các ion.
* Hấp thụ khoáng với quá trình trao đổi
chất
Quá trình trao đổi chất ở cây càng mạnh
thì quá trình hút khoáng càng cao.
Quá trình hút khoáng liên quan đến quá trình
trao đổi chất của cây đặc biệt là quá trình sinh
tổng hợp protein. Nếu dùng chloramphenicol
ức chế hoạt động tổng hợp protein thì quá
trình hút khoáng bị giảm vì
chloramphenicol làm giảm hàm lượng và hoạt
động của protein, giảm hoạt tính của enzyme,
không tạo ra các chất nhận (hay chất mang)
và từ đó ảnh hưởng đến quá trình hút khoáng.
Quá trình trao đổi chất trong cây chỉ xảy ra
bình thường khi hàm lượng các chất khoáng
trong cây được duy trì với một tỷ lệ xác định.
Nếu thiếu một nguyên tố nào đó thì sự trao đổi
chất sẽ bị rối loạn.
Vai trò của các nguyên tố khoáng đối với thực
vật


Các nguyên tố khoáng đóng vai trò rất quan
trọng trong đời sống của thực vật:

* Chất khoáng là thành phần xây dựng nên
các chất hữu cơ cơ bản nhất của chất
nguyên sinh, cấu trúc nên tế bào và cơ
quan.
Ngoài các nguyên tố đại lượng là những
nguyên tố có vai trò chủ yếu trong việc tạo nên
chất sống, có thể nói mọi chất khoáng đều ít
nhiều có ở dạng liên kết trong các hợp chất
hữu cơ bởi các liên kết hóa học hay hóa lý và
có độ bền khác nhau. Ví dụ N, S là thành phần
bắt buộc của protein; P, N có mặt trong acid
nucleic, phospholipid; Mg và N cấu tạo nên
chlorophyll.
* Nguyên tố khoáng tham gia vào quá trình
điều chỉnh các hoạt động trao đổi chất, các
hoạt động sinh lý của cây. Vai trò điều
chỉnh của các nguyên tố khoáng thông qua:
- Chất khoáng có tác dụng điều tiết một
cách mạnh mẽ quá trình sống thông qua
tác động đến các chi tiêu hóa lý hóa keo của
chất nguyên sinh như điện tích, độ bền,
khả năng ngậm nước, độ phân tán, độ
nhớt v.v của hệ keo. Nhìn chung, ion hóa trị
1 làm tăng độ trương của keo mạnh hơn ion
hóa trị 2 và đặc biệt là ion hóa trị 3.
- Chất khoáng còn có khả năng điều tiết các
hoạt động sinh lý thông qua tác động đến các
hệ enzyme và hệ thống các hợp chất khác có
vai trò quan trọng trong trao đổi chất và trao
đổi năng lượng

* Các nguyên tố khoáng có khả năng làm tăng
tính chống chịu của thực vật đối với các điều
kiện bất lợi như một số nguyên tố đại lượng, vi
lượng làm tăng tính chống chịu hạn, chịu rét.
chịu bệnh