Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (74.26 KB, 2 trang )
Một loài cây em yêu:
Cây sen:
Quê hương là gì hở mẹ?
Mà cô giáo bảo phải yêu
Quê hương nếu ai không nhớ
Sẽ không lớn nổi thành người.
Quê hương gắn liền với kí ức của mỗi con người bằng những điều gì đẹp nhất.Với Đỗ
Trung Quân, đó là chiếc cầu tre nhỏ, là con diều biếc, là đường đi học, Riêng đối với tôi, quê
hương là hình ảnh đầm sen quê nhà với hương thơm ngào ngạt. Vậy có bao giờ bạn được
ngắm nhìn đầm sen, được thưởng thức mùi vị của hoa sen? Tôi xin được giới thiệu với các
bạn về loài cây này.
Sen là một loài hoa đẹp, được mệnh danh là nữ hoàng của đầm nước. Sen có hai loại
chính: Sen hồng và sen trắng. Từ xa nhìn lại đầm sen rậm rạp với ba gam màu chính: xanh,
hồng, trắng hoà hợp với nhau. Khi tới gần, ta thấy thân sen ngập dưới bùn, lá sen nổi trên mặt
nước có màu xanh xoè to ra như những chiếc đĩa bàn. Hoa sen rất đẹp, cánh mượt mà, mềm
mại và mịn màng, màu sắc hoa tươi tắn. Nhị hoa ở giữa, có màu vàng. Không có hương thơm
ngào ngạt như hoa hồng, hoa cúc, hoa sen có mùi thơm dịu nhẹ, man mác, tạo cho ta cảm giác
khó quên. Sen dễ trồng, lại rất dễ sống. Chỉ cần thả ngó sen vào bùn, chẳng bao lâu là sen sẽ
mọc. Vì thế mà nhân dân ta đã tận dụng những vùng đầm lầy quá nhiều bùn đất, khó canh tác
để thả sen, đem lại lợi nhuận khá cao. Sen có sức sống vô cùng mãnh liệt, nó có thể mọc
xuyên qua bờ đất, lan sang cả các đầm bên cạnh.
Chính vì vậy, mà người nông dân đã thu lại nguồn lợi nhuận lớn từ sen. Bởi sen có rất
nhiều công dụng. Tất cả các bộ phận của cây sen đều dùng được. Ngó sen dùng để nấu canh,
làm món gỏi, nấu chè rất ngon và còn là một vị thuốc chống bệnh mất ngủ rất công hiệu. Lá
sen dùng để gói các loại thức ăn, đặc biệt là dùng để gói Cốm - một thức quà của lúa non - nổi
tiếng ở Hà Nội. Hoa sen không giống như những loại hoa bình thường khác. Sen có vẻ đẹp tự
nhiên, không chút pha trộn. Đài sen to, hình tròn, màu xanh, khi già chuyển sang màu nâu.
Hoa sen tàn, còn lại đài sen chứa rất nhiều hạt. Hạt sen là bộ phận có nhiều công dụng nhất.
Hạt sen thường dùng để làm ra nhiều món ăn như chè sen, cháo, hoặc làm một vị thuốc bắc.
Trong ruột của hạt có tâm sen. Đó là một vị thuốc rất hữu hiệu, thường dùng để pha chè uống
sẽ dễ ngủ. Vì vậy mới có một loại trà gọi là trà tâm sen. Có thể nói, sen là một loài cây có giá