Giáo án 9 (trông cây ăn quả

Trường
THCS
Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9
Tuần : NS:
Tiết : ND:

Bài 1 :
I. Mục tiêu:
Học xong bài này hs phải:
- Nêu được vai trò của nghề trồng cây ăn quả trong nền kinh tế quốc dân và
đời sống con người, đặc biệt là tăng thu nhập trong gia đình
- Nêu được những đặc điểm đặc trưng của nghề trồng cây ăn quả ở nước ta
- Nêu được những nhu cầu cơ bản đối với người làm nghề trồng cây ăn quả
- Chi ra được xu hướng phát triển , của nghề trồng cây ăn quả và điều kiện để
phát triển
- Có ý thức học hỏi để tham gia trồng cây ăn quả trong gia đình
- Có hứng thú trong học tập nghề trồng cây ăn quả là cơ sở để học tốt các bài
học tiếp sau
II. Chuẩn bò:
- Giáo viên: Nghiên cứu SGK, SGV, đọc các tài liệu có liên quan
Tranh :Hình phóng to
- Học sinh : Đọc kó bài sgk , hình 1,2 và bảng 1 sgk
III . Tiến trình tổ chức dạy học
1. Ổn đònh :1’
2. Kiểm tra bài cũ:
Giáo viên kiểm tra: SGK + vỡ và đồ dùng học tập của hs
3. Bài mới:
Giới thiệu bài: Ngoài chất đường bột, đạm, chất béo thì sinh tố là loại chất
không thế thiếu đối với con người. Những sinh tố có nhiều trong các loại quả.
Làm thế nào để có được nhiều loại rau quả có chất lượng tốt? Đó chính là phải
biến việc trồng cây ăn quả thành 1 nghề và ngày nay nghề trồng cây ăn quả

thành 1 nghề trong ngành trồng trọt và đang có triển vọng tốt .Để hiểu biết
những nét cơ bản của nghề trồng cây ăn quả hôm nay cô sẽ hướng dẫn các em
tìm hiểu bài “Giới thiệu nghề trồng cây ăn quả”
Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 1
Trường
THCS
Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9
Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 2
Trường
THCS
Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9
Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 3
HĐ CỦA THẦY HĐ CỦA TRÒ

NỘI DUNG CẦN ĐẠT
Hoạt động 1: Tìm hiểu
vai trò vò trí của nghề
trồng cây ăn quả
-Giáo viên yêu cầu hs
đọc phần thông tin sgk
-GV treo tranh hình 1
phóng to yêu cầu học
sinh trả lời câu hỏi
H:Quan sát hình vẽ và
cho biết nghề trồng cây
ăn quả có những vai trò
gì đối với nền kinh tế
quốc dân và đời sống con
người ?
H: Em hãy kể tên các cây

ăn quả quý ở nước ta mà
em biết
GV nhận xét học sinh
trình bày và nhấn mạnh
đến ý nghóa quan trọng
của nhu cầu bồi bổ sức
khỏe cho con người bằng
các loại quả
GV yêu cầu học sinh tự
rút ra kết luận
Hoạt động 2: Tìm hiểu
đặc điểm và yêu cầu của
nghề đối với người làm
nghề trồng trọt cây ăn
quả
Gv:yêu cầu học sinh đọc
thông tin phần II sgk và
trả lời câu hỏi
H: Nêu đối tượng lao
động của nghề
H:Nêu các công việc lao
động của nghề trồng cây
Học sinh đọc phần
thông tin
HS quan sát tranh
TL: Dùng để ăn
,chế biến ,xuất
khẩu . . .
TL: Sầu riêng
,nhãn,bưởi ,xoài. . .

Học sinh tự rút ra
kết luận
HS đọc phần thông
tin sách giáo khoa
TL:Là các loại cây
ăn quả
TL: chọn giống
,làm đất gieo
trồng ,chăm sóc
,thu hoạch ,bảo
I. Vai trò vò trí của nghề
trồng cây ăn quả :
-Cung cấp quả người
tiêu dùng
-Cung cấp nguyên liệu
cho công nghiệp chế
biến
-Xuất khẩu
II. Đặc điểm và yêu cầu
của nghề
1/ Đặc điểm của
nghề :
_Đối tượng lao động :
Là những cây ăn quả có
giá trò dinh dưỡng và
kinh tế cao
_Nội dung lao động
:Nhân giống, gieo
trồng , chăm sóc , thu
hoạch, bảo quản ,chế

Trường
THCS
Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9
4. Tổng kết đánh giá: 6’
- Gv cho hs đọc phần tóm tắt cuối bài và trả lời các câu hỏi:
a. Nghề trồng cây ăn quả có vai trò gì đối với đời sống và KT con người
b. Nêu đặc điểm và yêu cầu của nghề đối với người lao động?
- Gv nhận xét về sự chuẩn bò của hs
- Đánh giá kiến thức mà hs tiếp thu được

5. Hướng dẫn công việc ở nhà: 3’
- Học thuộc bài và trả lời các câu hỏi cuối bài
- Chuẩn bò bài 2: “Một số vấn đề chung về cây ăn quả:
- Tìm hiểu trước nội dung bài để đến lớp tham gia thảo luận
+ Ở đòa phương em những loại cây ăn quả nào đang được phát triển
+ Kó thuật chăm sóc như thế nào để có được nhiều quả, và chất lượng tốt
RÚT KINH NGHIỆM SAU TIẾT DẠY:

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 4
Trường
THCS
Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9
Tuần : NS:
Tiết : ND:

Bài 2 :

(Tiết 1)
I . Mục tiêu : Học xong bài này hs
_ Biết được giá trò của trồng câuy ăn quả , đặc điểm thực vật và yêu cầu
ngoại cảnh của cây ăn quả .
_ Hiểu được các biện pháp kỉ thuật gieo trồng , chăm sóc cây , thu hoạch
bảo quản , chế biến quả
_ Có hứng thú học tập về trồng cây ăn quả
II . Chuẩn bò :
Giáo viên : _Nghiên cứu nội dung sgk ,sgv và các tài liệu có liên quan
_Tranh: sơ đồ của rễ ,thân, hoa và quả ; Hình vẽ kích thước
hố trồng cây ăn quả
Học sinh: Đọc trước nội dung bài sgk ,chuẩn bò bài 2 ,hình 3 sgk
III. Tiến trình tổ chức dạy học:
Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 5
Trường
THCS
Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9
1. Ổn đònh:
2. Kiểm tra bài cũ: 6’
a. Nghề trồng cây ăn quả có vai trò gì đối với đời sống và kinh tế?
b. Nêu các yêu cầu của nghề đối với người làm nghề trồng cây ăn quả và
phân tích ý nghóa của chúng
3. Bài mới:
Giới thiệu bài: Nghề trồng cây ăn quả có vai trò rất quan trọng. Vậy để
tìm hiểu xem cây ăn quả cung cấp cho ta những giá trò nào? Chúng có
những đặc điểm chung gì? Kó thuật trồng và chăm sóc ra sao…? Thì hôm
nay cô sẽ hướng dẫn các em tìm hiểu bài tiếp theo: Bài 2: “Một số vấn
đề chung về cây ăn quả”
Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 6
Trường

THCS
Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9
Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 7
HĐ CỦA THẦY HĐ CỦA TRÒ

NỘI DUNG CẦN ĐẠT
Hoạt động 1: Tìm hiểu
về giá trò của việc trồng
cây ăn quả
-GV: yêu cầu hs đọc
phần thông tin SGK và
trả lời câu hỏi:
- GV: gợi ý nêu câu hỏi
H: Nêu giá trò dinh
dưỡng của cây ăn quả?
H: Cho ví dụ minh họa
về khả năng chữa 1 số
bệnh của cây và một số
bộ phận của cây ăn quả?
H: Hãy kể tên các sản
phẩm cây ăn quả cung
cấp cho các nhà máy
chế biến và xuất khẩu
có giá trò kinh tế?
H: Quả của những loại
cây nào hiện nay có giá
trò kinh tế cao?
H: Hãy kế tác dụng của
việc trồng cây đến môi
trường sinh thái?

GDMT:
Ngoài các giá trò kinh tế
Cây ăn quả còn có tác
dụng lớn đến việc bảo
vệ môi trường sinh thái
như: làm sạch không
khí ,giảm tiếng ồn , làm
rừng phòng hộ , hàng
rào chắn gió , làm đẹp
cảnh quan ,chống xói
mòn , bảo vệ đất . . . .
Hoạt động 2: Tìm hiểu
về đặc điểm thực vật và
yêu cầu ngoại cảnh của
cây ăn quả
- Giáo viên treo tranh:
Hs đọc phần thông
tin SGK
TL: Quả cây ăn quả
chứa nhiều loại
đường, axit hữu cơ,
prôtêin, chất béo
TL: Bưởi, cam: chữa
bệnh cao huyết áp
- Vỏ quýt chữa bệnh
đau bụng
TL: Sầu riêng,
chuối, mít, xoài,
nho, vải, …
TL: Sầu riêng, măng

cụt, bưởi 5 roi
TL: Điều hoà khí
oxi, giảm tiếng ồn ,
lọc bụi, chóng xói
mòn, bảo vệ đất
- Học sinh quan sát
sơ đồ gv treo trên
bảng
- Hs thảo luận nhóm
đại diện từng nhóm
trình bày đặc điểm
của từng bộ phận
TL: Rễ có hai loại:
rễ mọc thẳng và rễ
mọc ngang, chức
năng: hút nước và
muối khoáng, giúp
cây đứng vững
TL: Thân có tác
I. Giá trò của việc trồng
cây ăn quả:
- Cung cấp nhiều chất
dinh dưỡng có giá trò
- Làm thuốc chữa bệnh
- Làm nguyên liệu chế
biến bánh kẹo, nước
uống, rượu, đóng hộp
và còn là mặt hàng xuất
khẩu có giá trò kinh tế
cao

- Giữ và cải thiện môi
trường: điều hòa khí
oxi , giảm tiếng ồn ,
lọc bụi, chóng xói
mòn, bảo vệđất
II. Đặc điểm thực vật
và yêu cầu ngoại cảnh
của cây ăn quả
1. Đặc điểm thực vật
Trường
THCS
Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9

4. Tổng kết – đánh giá:6’
GV: đặt câu hỏi để củng cố bài:
a. Hãy nêu giá trò của việc trồng cây ăn quả
b. Nêu đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả
Gv: nhận xét về sự chuẩn bò, tinh thần thái độ và học tập của HS
5. Hướng dẫn công việc ở nhà: 2’
- Học bài chuẩn bò phần tiếp theo: III. Kỉ thuật trồng và chăm sóc
cây ăn quả
RÚT KINH NGHIỆM SAU TIẾT DẠY:

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 8
Trường
THCS

Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9
Tuần : NS:
Tiết : ND:

Bài 2 :
(Tiết 2)
I . Mục tiêu : Học xong bài này hs
_ Biết được giá trò của trồng cây ăn quả , đặc điểm thực vật và yêu
cầu ngoại cảnh của cây ăn quả .
_ Hiểu được các biện pháp kỉ thuật gieo trồng , chăm sóc cây , thu
hoạch bảo quản , chế biến quả
_ Có hứng thú học tập về trồng cây ăn quả
II . Chuẩn bò :
Giáo viên : _Nghiên cứu nội dung sgk ,sgv và các tài liệu có liên
quan
_Tranh: sơ đồ của rễ ,thân, hoa và quả ; Hình vẽ kích
thước hố trồng cây ăn quả
Học sinh: Đọc trước nội dung bài sgk ,chuẩn bò bài 2 ,hình 3 sgk
III. Tiến trình tổ chức dạy học:
1. Ổn đònh :1’
2. Kiểm tra bài cũ : (6’)
a)Nêu giá trò của việc trồng cây ăn quả ? Phân tích giá trò bảo
vệ môi trường sinh thái
b)Nêu đặc điểm thực vật và ngoại cảnh của cây ăn quả .
3. Bài mới :
*Giới thiệu bài :Hôm nay cô sẽ hướng dẫn các em tìm hiểu
về việc trồng và chăm sóc cây ăn quả
III. “ Kó thuật và chăm sóc cây ăn quả” .Các em ghi phần
tiếp
Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 9

Trường
THCS
Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9
theo
Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 10
Trường
THCS
Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9
Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 11
HĐ CỦA THẦY HĐ CỦA TRÒ

NỘI DUNG CẦN ĐẠT
Hoạt động 3 :Tìm hiểu kó
thuật trồng và chăm sóc
cây ăn quả
Giáo viên giới thiệu :cây
ăn quả nước ta gồm có 3
nhóm
-Cây nhiệt đới
- Á nhiệt đới
- Ôn đới
và cho học sinh tiến hành
điền bản 2 trang 11 sgk
- GV theo dõi các nhóm
điền bảng nhận xét và rút
ra kết luận về (3 nhóm
cây) giống cây ở nước ta
Tìm hiểu về việc nhân
giống cây
- GV yêu cầu hs đọc phần

thông tin sgk
H: Người ta dùng phương
pháp nào để nhân giống
cây ăn quả?
Tìm hiểu về kó thuật
trồng:
Gv yêu cầu hs đọc phần
thông tin sgk
H: Về kó thuật trồng cần
chú ý đến đặc điểm nào?
H: Tại sao phải cần gieo
trồng đúng thời vụ? Và là
thời vụ nào?
H: Tại sao phải trổng dày
hợp lí?
Từng nhóm hs tiến
hành điền bảng
Nhóm cây ăn quả
nhiệt đới : dừa ,
chuối ,mít ,xoài. . .
+ Nhóm á nhiệt
đới: quýt, cam,
bưởi
+ Nhóm ôn đới:
táo, lê, đào, mận,
dâu tây
 Hs rút ra kết
luận
- Hs đọc thông tin
sgk

TL: Dùng phương
háp hữu tính và vô
tính để nhân giống
cây ăn quả
- Hs đọc thông tin
SGK
TL: Kó thuật cần
chú ý:
+ Thời vụ
+ Khoảng cách
trồng
+ Đào hố, bón
phân lót
+ Trồng cây
TL: Trồng đúng
thời vụ cây mới
phát triển tốt, cho
năng suất cao
+ Miền Bắc: vụ
xuân, thu
III . Kó thuật trồng và
chăm sóc cây ăn quả:
1.
Rất phong phú và đa
dạng , gồm 3 nhóm :
-Cây ăn qủa nhiệt đới
Á nhiệt đới và ôn đới
2. Nhân giống:
Bằng 2 phương pháp:
+ Hữu tính: gieo hạt

+ Vô tính: giâm, chiết
cành, ghép
3. Trồng cây ăn quả:
Thời vụ: Cần phải gieo
trồng đúng thời vụ
+Bắc: xuân và thu
+ Nam: đầu mùa mưa
_ Khoảng cách: tùy
từng loại cây. Xu hướng
hiện nay là nên trồng
dày hợp lí
_ Đào hố: đào hố trước
khi trồng từ 15 – 30
ngày. Kích thước tùy
thuộc vào từng loại cây
Trường
THCS
Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9
Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 12
Tìm hiểu công việc chăm
sóc:
Gv yêu cầu hs nêu phần
thông tin: các biện pháp
chăm sóc cây ăn quả
SGK và trả lời câu hỏi:
H: Chăm sóc cây ăn quả
gồm những công việc
nào?
H: Làm cỏ, vun xới có tác
dụng gì?

H: Bón phân thúc được
thực hiện như thế nào?
Và nhằm mục đích gì?
H: Tưới nước có tác dụng
gì?
H: Tạo hình sửa cành cho
cây nhằm mục đích gì?
H: Quan sát hình 3: Nêu
- Hs nêu phần
thông tin SGK
TL: Chăm sóc gồm
các công việc: Làm
cỏ, vun xới, bón
phân thúc, tưới
nước, tạo hình, sửa
cành, phòng trừ sâu
bệnh, sử dụng chất
điều hòa sinh
trưởng
TL: Để diệt có dại,
mất nơi ẩn náu của
sâu bệnh, giúp đất
tơi xốp
TL: Bón phân thúc
vào lúc chuẩn bò ra
hoa tạo quả và sau
thu hoạch 
giúp cây phát triển
năng suất cao
TL: Nước hoà tan

chất dinh dưỡng
trong đất giúp cây
hấp thụ 1 cách dễ
dàng và còn tham
gia vào quá trình
vận chuyển dinh
dưỡng trong cây
TL:
+ Tạo hình: tạo tư
thế đứng vững cách
phân bố đều
+ Sửa cành: loại
bỏ cành nhỏ, sâu,
cành vượt  giúp
cây giảm sâu
4. Chăm sóc:
_ Để diệt có dại, mất
nơi ẩn náu của sâu
bệnh, giúp đất tơi xốp
_ Bón phân thúc vào lúc
chuẩn bò ra hoa tạo quả
và sau thu hoạch, giúp
cây phát triển năng suất
cao
_ Tưới nước để hoà tan
chất dinh dưỡng trong
đất giúp cây hấp thụ 1
cách dễ dàng và còn
tham gia vào quá trình
vận chuyển chất dinh

dưỡng trong cây
_ Tạo hình, sửa cành
+ Tạo hình: tạo tư thế
đứng vững cách phân
bố đều trong tán cây
+ Sửa cành: loại bỏ
cành nhỏ, sâu, cành
vượt  giúp cây giảm
sâu bệnh
_ Phòng trừ sâu bệnh
hại bằng các biện pháp:
IPM, kó thuật canh tác,
sinh học, thuốc hóa
học
_ Sử dung chất: điều
hoà sinh trưởng với
nồng độ rất nhỏ phụ
Trường
THCS
Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9

4. Tổng kết đánh giá: 6’
- Giáo viên cho hs đọc phần ghi nhớ cuối bài và trả lời các câu hỏi
a. Kó thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả gồm những gồm những công việc
nào? Trình bày rõ từng công việc
b. Nêu cách thu hoạch bảo quản và chế biến?
- Giáo viên nhận xét về sự chuẩn bò thái độ học tập và rèn luyện kó năng
của hs
- Giáo viên đánh giá kiến thức mà hs tiếp thu được
5. Hướng dẫn công việc ở nhà: 2’

- Học thuộc lòng nội dung bài, trả lời các câu hỏi cuối bài
- Chuẩn bò bài tiếp theo: Các phương pháp nhân giống cây ăn quả
- Tìm hiểu các liệu pháp nhân giống cây ăn quả ở đòa phương em để
tham gia thảo luận
RÚT KINH NGHIỆM SAU TIẾT DẠY:

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 13
Trường
THCS
Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9
Tuần : NS:
Tiết : ND:
Bài 3:
(Tiết 1)
I. Mục tiêu: Sau khi học xong bài này, HS phải
- Biết được mục đích của công việc xây dựng vườn ươm cây giống và ý
nghóa của việc nhân giống cây ăn quả
- Biết được các yêu cầu kó thuật khi chọn đòa điểm đặt vườn ươm cây ăn quả
- Biết khái niệm và yêu cầu kó thuật của phương pháp nhân giống hữu tính
và vô tính của cây ăn quả
- Biết so sánh ưu nhược điểm và những đặc điểm, phân biệt đựơc hai phương
pháp nhân giống đồng thời liên hệ được với thực tế sản xuất ở gia đình và đòa
phương
II. Phân bố nội dung bài dạy:
Tiết 1: I và II (1)
Tiết 2: II (2)

III. Chuẩn bò:
GV: Tranh vẽ phóng to các hình 4, 5, 6, 7, 8 SGK
Mẫu vật về cành chiết cây ghép đã hoàn chỉnh
HS: Xem trước nội dung bài, chuẩn bò bảng 3
IV. Tiến trình tổ chức thực hành:
1. Ổn đònh: 1’
2. Kiểm tra bài cũ: 4’
a. Phân tích các giá trò dinh dưỡng của việc trồng cây ăn quả đối với con
người và môi trường?
b. Nêu yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả?
c. Nêu vai trò của giống, phân bón, nước đối với sự phát triển sinh
trưởng của cây ăn quả
3. Bài mới:
Giới thiệu bài: Giáo viên đặt câu hỏi: Để trồng cây ăn quả có
năng suất cao, phẩm chất tốt cần có những điều kiện nào? (là giống tốt,
áp dụng đúng các biện pháp kó thuật trồng… ) Vậy muốn có nhiều giốgn
Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 14
Trường
THCS
Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9
cây ăn quả q năng suất cao chúng ta cần phải làm như thế nào? Đó chính
là nội dung của bài học hôm nay
Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 15
Trường
THCS
Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9
Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 16
HĐ CỦA THẦY HĐ CỦA TRÒ

NỘI DUNG CẦN ĐẠT

Hoạt động 1: Tìm hiểu kó
thuật xây dựng vườn ươm
cây ăn quả
- Trước khi giới thiệu
khâu kó thuật xây dựng
ươm nên cho hs suy nghó
để biết được mục đích
nhiệm vụ, tầm quan trọng
và ý nghóa của vườn ươm
trong công tác tạo giống
và nhân giống cây trồng
- GV yêu cầu hs đọc
thông tin SGK trang 14 –
trả lời câu hỏi
H: Mục đích của công tác
xây dựng vườn ươm cây
ăn quả là gì?
H: Vườn ươm có ý nghóa
và tầm quan trọng NTN
với trồng cây ăn quả?
- GV: yêu cầu hs quan sát
hình 4 SGK sau đó phân
tích tác dụng của từng
khu vực trong vườn
H: Khi chọn đòa điểm xây
dựng vườn ươm phải chú
ý đến những tiêu chuẩn
gì?
H: Phân tích ý nghóa từng
khu vực trong vườn ươm?

- Khu cây giống?
- Khu nhân giống?
- Khu luân canh?
- Hs đọc thông tin
SGK trả lời câu
hỏi:
TL: Là tạo ra
nguồn nguyên liệu
( cây mẹ hạt, mắt
ghép …) để cung
cấp cho người sản
xuất
TL: Giống là 1
khâu rất quan
trọng, một yếu tố
quyết đònh đến
năng suất cây trồng
- Hs quan sát
hình 4 – SGK
- TL: cần chú ý:
Diện tích, đất
đai, đòa hình vò
trí, nguồn nước
TL: Là nơi cung
cấp nguyên liệu để
tạo giống và nhân
giống
TL: nơi tạo được
nhiều cây giống
với chất lượng cao

TL: Có tác dụng
làm tăng độ màu
cho đất như cây họ
I. Xây dựng vườn ươm
cây ăn quả :
Mục đích: là để chủ
động tạo ra nguồn
nguyên liệu (để đáp
ứng giống cây trồng
theo yêu cầu sản xuất
của cá nhân hay tập thể
_ Ý nghóa: Giống là 1
khâu rất quan trọng,
một yếu tố quyết đònh
đến năng suất cây trồng
- Chọn đòa điểm khu
vườn ươm cần chú ý:
Diện tích, đất đai, đòa
hình vò trí, nguồn nước
_ Thiết kế khu vườn
ươm được chia thành 3
khu vực: khu cây giống,
khu nhân giống và khu
luân canh
Trường
THCS
Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9
4. Tổng kết đánh giá: 6’
- Giáo viên đặt câu hỏi để củng cố bài
a. Phương pháp nhân giống hữu tính là gì? Nêu ưu khuyết điểm của phương

pháp nhân giống hữu tính?
b. Khoanh tròn chữ cái trước câu trả lời đúng .
+ Vườn cây ươm cây ăn quả được chia làm 3 khu vực :
A. Khu cây giống , khu nhân giống , khu luân canh
B. Khu cây giống , khu ra ngôi canh giâm , khu ra ngôi cành chiết
C. Khu luân canh , khu cây giống , khu trồng cây mẹ lấy hạt
+Phương pháp nhân giống hữu tính cây ăn quả là
A. Giâm cành
B. Gieo hạt
C. Chiết cành
D. Ghép
- Giáo viên nhận xét về sự chuẩn bò, về độ học tập và rèn luyện kó năng của
HS
- Đánh giá kiến thức mà học sinh, tiếp thu được
5. Hướng dẫn công việc ở nhà: 2’
- Học thuộc bài, trả lời các câu hỏi SGK
- Chuẩn bò phần còn lại của bài: (2) Phương pháp nhân giống vô tính
RÚT KINH NGHIỆM SAU TIẾT DẠY:

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 17
Trường
THCS
Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9
Tuần : NS:
Tiết : ND:
Bài 3 :

I. Mục tiêu: Sau khi học xong bài này, HS phải (Tiết 2)
- Biết được mục đích của công việc xây dựng vườn ươm cây giống và ý
nghóa của việc nhân giống cây ăn quả
- Biết được các yêu cầu kó thuật khi chọn đòa điểm đặt vườn ươm cây ăn quả
- Biết khái niệm và yêu cầu kó thuật của phương pháp nhân giống hữu tính
và vô tính của cây ăn quả
- Biết so sánh ưu nhược điểm và những đặc điểm, phân biệt đựơc hai
phương pháp nhân giống đồng thời liên hệ được với thực tế sản xuất ở gia đình
và đòa phương
II. Phân bố nội dung bài dạy:
Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 18
Trường
THCS
Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9
Tiết 1: I và II (1)
Tiết 2: II (2)
III. Chuẩn bò:
GV: Tranh vẽ phóng to các hình 4, 5, 6, 7, 8 SGK
Mẫu vật về cành chiết cây ghép đã hoàn chỉnh
HS: Xem trước nội dung bài, chuẩn bò bảng 3
IV. Tiến trình tổ chức thực hành:
1. Ổn đònh: 1’
2. Kiểm tra bài cũ :6’
a. Nêu mục đích và ý nghóa của việc xây dựng vườn ươm cây ăn quả .
b. Trình bày việc chọn đòa điểm khu vườn ươm và thiết kế khu vườn
ươm
c. Phương pháp nhân giống hữu tính là gì ?Nêu ưu điểm và hạn chế
của phương pháp nhân giống
hữu tính .
3. Bài mới :

Giới thiệu bài : Ở tiết học trước các em đã biết được phương pháp nhân
giống hữu tính và ưu nhược điểm của phương pháp trên .Hôm nay cô sẽ
hướng các em tiếp tục tìm hiểu phương pháp nhân giống vô tính .
Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 19
Trường
THCS
Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9
Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 20
HĐ CỦA THẦY HĐ CỦA TRÒ

NỘI DUNG CẦN ĐẠT
Gv yêu cầu hs nêu lên
các phương pháp nhân
giống vô tính mà các em
đã được học ở sinh học 6
và công nghệ 7
Sau đó gv hướng dẫn học
sinh tập trung vào phân
tích 3 phương pháp nhân
giống phổ biến đối với
cây ăn quả
-Tìm hiểu về chiếc cành:
-GV yêu cầu hs nêu phần
thông tin sgk và trả lời
các câu hỏi .
H:Chiếc cành là gì ?
H: Nhân giống bằng cách
chiết cành có những ưu
điểm và hạn chế gì
Gv theo dõi hs trả lời

nhận xét và yêu cầu rút
ra kết luận .
-Tìm hiểu về phương
pháp giâm cành
_GV yêu cầu học sinh
nêu phần thông tin sgk và
trả lời câu hỏi
H: Giâm cành là gì ?
TL: nhân giống vô
tính gồm:chiếc,
ghép, giâm. . .
Hs nêu phần thông
tin sgk
Là phương pháp
nhân giống bằng
cách tách cành từ
cây mẹ để tạo ra
cây con
Ưu điểm : Cây con
giữ được đặc tính
của cây mẹ , ra hoa
quả sớm .
_Hạn chế :Số
lượng cành chiết ít ,
cây mau bò già cỗi ,
đòi hỏi phải có kó
thuật cao .
Hs rút ra kết luận
Học sinh nêu phần
thông tin sgk

TL: Là cắt từng
đoạn cành có đủ
mắt chồi tốt giâm
2/Phương pháp nhân
giống vô tính :
a.Chiết cành :
Là phương pháp nhân
giống bằng cách tách
cành từ cây mẹ để tạo
ra cây con .
Ưu điểm : Cây con giữ
được đặc tính của cây
mẹ , ra hoa quả sớm .
_Hạn chế :Số lượng
cành chiết ít , cây mau
bò già cỗi , đòi hỏi phải
có kó thuật cao .
b.Giâm cành :
Là cắt từng đoạn cành
có đủ mắt chồi tốt giâm
xuống đất ẩm để các
cành đó ra rễ đâm chồi
phát triển thành cây
mới .
Trường
THCS
Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9
4. Tổng kết đánh giá :6’
-GV cho hs đọc tóm tắt ở cuối bài và trả lời các câu hỏi :
a. Chiết cành là gì ? Nêu ưu nhược điểm của phương pháp chiết

cành ?
b.Giâm cành là gì ? Nêu ưu nhược điểm của phương pháp giâm cành
?
c. Ghép là gì ? Nêu ưu nhược điểm của phương pháp ghép ?
d. Ở đòa phương em đã tiến hành nhân giống cây ăn quả bằng
phương pháp nào ? với loại cây gì ?

_GV nhận xét về sự chuẩn bò về thái độ học tập và rèn luyện kó năng
của học sinh .
_Đánh giá kiến thức mà hs tiếp thu được .
5. Hướng dẫn công việc ở nhà :2’
_Học thuộc bài và trả lời các câu hỏi cuối bài
_Chuẩn bò bài mới :Bài 4 :Thực hành :Giâm cành
Đọc kó nội dung bài ,chuẩn bò và dụng cụ và vật liệu bài 4
RÚT KINH NGHIỆM SAU TIẾT DẠY:

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 21
Trường
THCS
Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9
Tuần : NS:
Tiết : ND:
THỰC HÀNH
Bài 4:
I . Mục tiêu :
Thông qua bài thực hành học sinh

_Biết cách giâm cành đúng thao tác và kó thuật
_Làm được các thao tác của quy trình giâm cành
_Có ý thức kó thuật , trật tự vệ sinh an toàn lao động trong và sau khi thự
hành
II . Chuẩn bò :
GV:
a.Nội dung :
-Đọc kó nội dung các quy trình thực hành của bài trong sgk và làm thử
cho quen thao tác để hướng dẫn
-Đọc điều những điều cần lưu ý (sgk)
b. Dụng cụ vật liệu
- Cành để giâm :Chanh ,bưởi
- Dao sắc :2,3dao /nhóm
-Kéo cắt cành :2kéo/ nhóm
Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 22
Trường
THCS
Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9
-Khai gỗ đựng đất bột :1cái / nhóm
-Thuốc kích thích ra rễ :2ống/nhóm
-Bình tưới hoa sen:1 cái
-Tranh vẽ về quy trình giâm cành
HS:
-Theo nhóm , cá nhân chuẩn bò như sgk
-Thêm dao sắc , cành để giâm
III . Tiến trình tổ chức thực hành :
1. Ổn đònh :1’
2. Kiểm tra bài cũ : 2’
a. Thế nào là giâm cành ?
b. Biện pháp có ưu điểm và hạn chế gì ?

3. Bài mới :
Giới thiệu bài:Ở bài trước các em đã biết được nguyên tắc , kó thuật giâm
cành .Hôm nay chúng ta vận dụng các thao tác kó thuật giâm cành đó để
tiến hành thực hành :GIÂM CÀNH
Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 23
Trường
THCS
Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9
Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 24
HĐ CỦA THẦY HĐ CỦA TRÒ

NỘI DUNG CẦN ĐẠT
Hoạt động :Giáo viên
hướng dẫn quy trình thực
hành giâm cành
_GV:kiểm tra việc chuẩn
bò của học sinh
_Gv yêu cầu hs nêu tên
các dụng cụ và vật liệu
đã chuẩn bò .
Gv nhắc nhở hs cẩn thận
khi dùng dao kéo để cắt
cành
_Để có thể giâm được
cành gv cho 1 số hs khỏe
mạnh để trộn đất nền và
tạo nền thành các luống
hoặc các Khay
_Cũng có thể chia đất cho
các nhóm tự làm nền

giâm cành của nhóm
mình
_GV yêu cầu hs đọc phần
thông tin
Quy trình thực hành sgk
H:Quy trình thực hành
gồm có mấy giai đoạn ?
_Gv: hướng dẫn và làm
thao tác mẫu từng bước .
+Bước 1 :Cắt cành giâm .
_Dùng dao sắc mỏng
thành những đoạn
1015cm, có 24 lá
,mặt cắt không được
giập .
_Phun nước cho ướt lá rồi
dựng đứng vào trong 1
cái xô có chứa nước sạch
cao 57cm có nấp đập
lại
_Không dùng cành sát
HS chuẩn bò hs
kiểm tra
HS nêu tên dung cụ
:
+Dao kéo
+Cành giâm
+Thuốc kích thích
ra rễ
TL:

Cắt cành giâm 
Xử lí cành giâm
 Cắm cành
giâm chăm sóc
cành giâm .
Hs chú ý quan sát
và chú ý lắng nghe
gv hướng dẫn
TL:Hạn chế cây bò
héo
Hs chú ý quan sát
I . Dụng cụ và vật liệu:
_Dao kéo
_Cành giâm
_Thuốc kích thích ra rễ
II .Quy trình thực hành :
Cắt cành giâm Xử lí
cành giâm
Cắm cành giâmchăm
sóc cành giâm
*Bước 1 :Cắt cành giâm
.
_Dùng dao sắc mỏng
thành những đoạn
1015cm, có 24 lá
,mặt cắt không được
giập .
_Phun nước cho ướt lá
rồi dựng đứng vào trong
1 cái xô có chứa nước

sạch cao 57cm có nấp
đập lại
_Không dùng cành sát
ngọn và sát thân cây
mẹ.
*Bước2: Xử lí cành
giâm
_Nhúng từng gốc cành
giâm vào dung dòch
Trường
THCS
Cẩm Sơn Giáo án : Công nghệ 9
4. Tổng kết đánh giá : 5’
_GV yêu cầu các nhóm quan sát , đánh giá lẫn nhau , cùng với giáo viên
đánh giá đánh giá ở các khía cạnh tinh thần thái độ , vệ sinh nơi làm việc
, kết quả . . .
_Giáo viên đưa ra các tiêu chí như sau :
+Chuẩn bò dụng cụ vật liệu :2đ
+Kiến thức :2đ
+Kó thuật: thực hiện đúng quy trình đúng kó thuật 2đ
+Trật tự ,thời gian hoàn thành 2đ
+Vệ sinh an toàn lao động 2đ
_Giáo viên phát phiếu học tập để đánh giá kết quả
_Giáo viên nhận xét giờ học : ưu ,khuyết điểm
_Giáo viên phê điểm
5. Hướng dẫn công việc ở nhà : 2’
_Chuẩn bò :Chiết cành đọc kó nội dung bài sgk để nắm vững quy trình
_Chuẩn bò :cành để chiết : chanh bưởi , dao kéo .dây buộc ,đất trộn , mảnh
PE trong , thuốc chậu ( chuẩn bò theo nhóm)
RÚT KINH NGHIỆM SAU TIẾT DẠY:

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Giáo viên : Phạm Thò Mộng Ngọc Trang : 25