Work Shop

www.dpi.nsw.gov.au
Việt Nam gia nhập WTO

WTO (World Trade Organization; Tổ chức Thương mại Thế giới) có mục đích khuyến khích
sự mua bán giữa các nước hội viên thông qua việc giảm thiểu hoặc loại bỏ những rào cản
thương mại;

WTO = 150 thị trường hội viên, 5 tỷ người tiêu thụ, 95% GDP, 95% giá trị thương mại thế
giới và kim ngạch nhập khẩu trị giá 635 tỷ USD/năm;

Tham gia WTO, Việt Nam phải đương đầu ngay với 4 thách thức lớn cực kỳ khó khăn.
www.dpi.nsw.gov.au
Thách thức của nông nghiệp Việt Nam
1.
Lượng hàng hoá lớn và thời gian giao hàng chính xác;
2.
An toàn vệ sinh;
3.
Chất lượng cao, tươi, ngon, bổ dưỡng; và
4.
Giá rẽ cạnh tranh.
www.dpi.nsw.gov.au
1. Lượng hàng hoá lớn

Lớn về lượng: 1000 tấn, 1 vạn tấn;

Ngày giờ giao hàng chính xác: thứ tư
mỗi tuần;

Hàng hoá đồng bộ: giống, độ chín, kích

cở.
www.dpi.nsw.gov.au
Lượng hàng hoá lớn: Bức xúc ?

Sản xuất manh mún và bất cập trong việc đầu tư KHKT:
Nông nghiệp Úc đang bay vào vũ trụ
www.dpi.nsw.gov.au
Lượng hàng hoá lớn: Thách thức ?
Thành phần nông dân sản xuất manh mún sẽ bị đào thải
www.dpi.nsw.gov.au
2. An toàn vệ sinh trong sản xuất

•
Lạm dụng thuốc BVTT, phân bón & KHKT;
•
Ô nhiễm môi trường;
•
Tài nguyên thiên nhiên cạn kiệt.
www.dpi.nsw.gov.au
An toàn vệ sinh: Thách thức ?

Kiến thức người tiêu thụ ngày càng cao. Thị trường
sẽ lựa chọn nơi sản xuất và công ty cung cấp hàng;

Tiêu chuẩn nông sản sẽ rất gắt gao về: 1. An toàn
thực phẩm; 2. Chế độ nuôi trồng; 3. Chế độ lao động,
4. Môi trường & Tài nguyên thiên nhiên;


Quy trình nông nghiệp an toàn GAP

Nông sản không ứng dụng GAP sẽ không bán được
www.dpi.nsw.gov.au
An toàn vệ sinh
1. Cải thiện cách sử dụng thuốc BVTV;
phát triển phương pháp phòng trừ tổng
hợp;
2. Xây dựng quy trình nông nghiệp an
toàn GAP;
3. Tập huấn nông dân ngay tức khắc quy
trình nông nghiệp an toàn GAP.
www.dpi.nsw.gov.au
3. Chất lượng cao
Kỹ thuật cao sẽ có chất lượng cao: Kỹ thuật nào cho
Việt Nam???
www.dpi.nsw.gov.au
Chất lượng cao: Bức xúc ?

Việt Nam sẽ phải mở cửa cho nông sản nước ngoài
ồ ạt tràn vào.

Hàng nghìn gia đình vùng Nội Mông đã phải bỏ
nghề len vì không thể cạnh tranh với Úc châu và
Tân Tây Lan sau khi Trung Quốc cắt giảm thuế
nhập khẩu theo cam kết gia nhập WTO.
www.dpi.nsw.gov.au
Chất lượng cao: Thách thức ?

Phytoseiulus
persimilis

ki‹m soát rŒp &
b† trï
BŒnh héo rÛ Pythium
trên dÜa
Hàng ngoạị mang dịch bệnh ảnh hưởng trầm trọng đến
chất lượng nông sản Việt Nam
www.dpi.nsw.gov.au
4. Giá rẻ cạnh tranh

Ứng dụng phương pháp canh tác đại trà: tăng năng
xuất, tăng tỉ lệ thương phẩm, giảm chi phí nguyên liệu;
giảm lao động dư thừa;

Tuyển chọn giống mới, cao sản: tăng năng xuất, tăng
chất lượng;

Ứng dụng Công nghệ sau thu hoạch: giảm thất thoát
STH & duy trì chất lượng cao.
www.dpi.nsw.gov.au
Hướng giải quyết
1.
Lượng hàng hoá lớn: Phương thức sản xuất lớn dạng “tổ hợp” của Nhật
bản;
2.
An toàn vệ sinh: Xây dựng ngay VietGAP;
3.
Chất lượng cao, tươi, ngon, bổ dưỡng: Giống, kỹ thuật canh tác, công
nghệ sau thu hoạch, bao bì;
4.
Giá rẻ : Tăng năng xuất, giảm lao động, giảm thất thoát sau thu hoạch, cải

thiện hạ tầng cơ sở nông thôn.
www.dpi.nsw.gov.au
Tầm nhìn chiến lược nông nghiệp Việt Nam

Phát triển mặt hàng nông sản có thị trường xuất khẩu lớn;

Một nền nông nghiệp mang tính cạnh tranh & hiệu quả kinh tế cao;

Giảm thiểu nhập khẩu và tăng thị phần trong nước;

Một nền nông nghiệp bền vững.
www.dpi.nsw.gov.au
Thị trường WTO và xuất khẩu Việt Nam,
2005
Nhập khẩu thế giới Xuất khẩu Việt Nam Thị phần,%
Rau quả 97.900.226.000 186.800.0001) 0
Hoa 80,000,000,000 ? ?
Gạo 9.249.026.000 1.400.000.000 15
Cà phê. hạt 7.548.041.000 750.000.000 10
Cao su 7.488.707.000 780.000.000 10
Chè 3.059.002.000 98.900.000 3
Điều 1.569.312.000 418.000.000 27
Hồ tiêu 511.307.000 120.000.000 24
Thị trường thế giới 634.507.511.000 3.312.313.000 0,5
1) 2004
www.dpi.nsw.gov.au
Chiến lược phát triển 1: R & D Rau Hoa Quả

• Gạo
• Rau quả

www.dpi.nsw.gov.au
Chiến lược pt 2: Đưa chất xám vào nông thôn


www.dpi.nsw.gov.au
Chiến lược pt 3: Cơ sở hạ tầng thông thoáng
1.Đường xá thông thoáng, tốt để
việc chuyên chở nông sản được
nhanh chóng , gọn nhẹ, không bị
hư dập mất chất lượng.
2. Cán bộ địa phương thông thoáng,
hợp tác, tay nghề cao, để hướng dẫn
nông dân và thu hút nhiều dự án đầu
tư vào nông thôn.
www.dpi.nsw.gov.au
Chiến lược pt 4: Nghiêm chỉnh bảo vệ môi trường

Kỹ thuật cao để bảo vệ môi trường
Luật lệ nghiêm minh để bảo vệ môi trường
www.dpi.nsw.gov.au
www.dpi.nsw.gov.au