Tiet 30- Su bay hoi su ngung tu

Kiểm tra bài cũ
Câu 1: Thế nào là sự nóng chảy ,sự đông đặc?
Trong các hiện t%ợng sau hiện t%ợng nào là sự nóng
chảy ,hiện t%ợng nào là sự đông đặc?
A.Một khối chất lỏng biến thành chất rắn
B.Một khối chất lỏng biến thành chất khí
C.Một khối chất khí biến thành chất rắn
D.Một khối chất rắn biến thành chất lỏng
Trả lời: sự chuyển từ thể rắn sang thể lỏng gọi là sự nóng chảy .sự
chuyển từ thể lỏng sang thể rắn gọi là sự đông đặc
Rắn Lỏng
Sự nóng chảy
Sự đông đặc

Trong c¸c hiÖn t%îng sau hiÖn t%îng nµo lµ sù
nãng ch¶y ,hiÖn t%îng nµo lµ sù ®«ng ®Æc?
A.Mét khèi chÊt láng biÕn thµnh chÊt r¾n
B.Mét khèi chÊt láng biÕn thµnh chÊt khÝ
C.Mét khèi chÊt khÝ biÕn thµnh chÊt r¾n
D.Mét khèi chÊt r¾n biÕn thµnh chÊt láng

C©u A: lµ sù ®«ng ®Æc
C©u D: lµ sù nãng ch¶y

Trả lời:
Phần lớn các chất nóng chảy (hay đông đặc) ở một
nhiệt độ xác đònh.Nhiệt độ đó gọi là nhiệt độ nóng
chảy . Nhiệt độ nóng chảy của các chất khác nhau thì
khác nhau .

Trong thời gian nóng chảy (hay đông đặc) nhiệt độ của
vật không thay đổi.
C©u 2/ Nêu các đặc điểm của sự nóng chảy và sự đông
đặc?

Nhận xét hình ảnh
mặt đường nhựa khi
trời mưa?
Nhận xét hình ảnh
mặt đường nhựa khi
mặt trời xuất hiện?
QUAN SÁT HIỆN TƯNG :

1/ Nhớ lại những điều đã học về sự bay hơi :
a/ Những ví dụ về sự bay hơi của nước :
- Qn áo sau khi giặt được phơi khô
- Mực khô sau khi viết
- Lau ướt bảng, một lúc sau nước bay hơi hết,bảng sẽ khô
- Mùa hè nước ở ao hồ cạn dần v.v
Tiết 30: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ
I/ Sự bay hơi :

b/ Ví dụ về sự bay hơi của một số chất lỏng
không phải là nước?
- Rượu đựng trong chai không có nắp sẽ cạn dần
- Xăng đựng trong chai không đậy nắp sẽ cạn dần
- Cồn sau khi bôi lên da bay hơi nên khô rất nhanh
- Mở nắp lọ nước hoa một lúc sau cả phòng đều có mùi
nước hoa….
Vậy : Mọi chất lỏng đều bay hơi

2/ Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố
nào ?
HÌNH A
1
: Trời râm
HÌNH A
2
: Trời nắng
C
1
:Kết luận :Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào nhiệt độ
a/ Quan sát hiện tượng :

2/ Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu
tố nào ?
a/ Quan sát hiện tượng :
HÌNH B
1
: Có gió

HÌNH B
2
: Không có gió
C
2
: Kết luận :Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào Gió

2/ Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố
nào ?

a/ Quan sát hiện tượng:
HÌNH C
1
Quần áo không
được căng ra
HÌNH C
2
Quần áo
được căng ra
C
3
: Kết luận :Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào diện tích mặt
thoáng của chất lỏng

b/ Rút ra nhận xét :
Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào: Nhiệt độ,
gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng
Chú ý : Ngoài các yếu tố trên tốc độ bay hơi của chất lỏng
còn phụ thuộc vào bản chất của chất lỏng đó

C
4
: Chọn từ thích hợp trong khung để điền vào Chç
trống của các câu sau:
- Nhiệt độ càng (1) ……… thì tốc độ bay hơi càng(2)………
- Gió càng(3)………. thì tốc độ bay hơi càng (4)……………
-Diện tích mặt thoáng của chất lỏng càng (5)……… thì tốc độ
bay hơi càng(6)………
- lớn , nhỏ
- cao, thấp

- mạnh, yếu
cao
lớn
mạnh
lớn
lớn
lớn

c/ KẾ HOẠCH THỰC HIỆN THÍ NGHIỆM KIỂM TRA :
Có 3 yếu tố đồng thêi tác động lên tốc độ bay hơi là:
+ Nhiệt độ
+ Gió
+ Diện tích mặt thoáng chất lỏng
Phương án kiểm tra :
- Kiểm tra tác động của một yếu tố ,trong khi giữ
không đổi các yếu tố còn lại

c/ THÍ NGHIEÄM KIEÅM TRA :

-
2 ñóa nhoâm
-Cèc n%íc
-Đèn cồn .
- Giá đỡ
Giới thiệu dụng cụ thí nghiệm
50
100
150
200
Cm

3
250

c/ THÍ NGHIỆM KIỂM TRA :

Phương án :
- Lấy 2 đóa nhôm có lòng
đóa như nhau đặt trong
phòng không có gió
-Hơ nóng một đóa
-Đổ vào mỗi đóa 2
cm
3
nước
-Quan sát nước ở đóa nào
bay hơi nhanh hơn.
c1/ Tác động của Nhiệt Độ đối với sự bay hơi
Làm thí nghiệm

C
5
: Tại sao phải dùng đóa có diện tích lòng đóa như nhau?
+Trả lời: Để diện tích mặt thoáng của nước ở hai đóa như
nhau
C
6
: Tại sao phải đặt 2 đóa trong cùng một phòng
không có gió?
+Trả lời: Để loại trừ tác động của gió
C

7
: Tại sao chỉ hơ nóng một đóa ?
+Trả lời: Để kiểm tra tác động của nhiệt độ
C
8
:Kết quả thí nghiệm thế nào thì có thể dự đoán
tốc độ bay hơi phụ thuộc nhiệt độ là đúng?
+Trả lời:Nước ở đóa được hơ nóng bay hơi nhanh hơn nước ở
đóa đối chứng

* KẾT QUẢ THÍ NGHIỆM :
Đóa………………………………………… khô nhanh hơn
Kết quả thí nghiệm cho phép ta khẳng đònh : Tốc độ bay
hơi phụ thuộc vào ……………
Có nhiệt độ cao hơn
Nhiệt độ

c2/Tác động của Gió đối với sự bay hơi
c/ THỰC HIỆN THÍ NGHIỆM KIỂM TRA :
Phương án :
+ Lấy 2 đóa nhôm có lòng đóa như nhau đổ vào cùng một
lượng chất lỏng
+ Đặt 2 đóa ở 2 nơi có nhiệt độ như nhau
+ Một đóa đặt ở nơi có gió và một đóa đặt ở nơi không có gió
Kết quả thí nghiệm:
Đóa………(?)………….khô nhanh hơn
§iỊu kiƯn kh«ng cã giã §iỊu kiƯn cã giã

c/ THỰC HIỆN THÍ NGHIỆM KIỂM TRA :
c3/ Tác động của diện tích mặt thoáng đối với tốc

độ bay hơi:
Phương án :
+ Lấy 2 đóa có diện tích lòng đóa khác nhau
+ Đổ vào 2 đóa một lượng chất lỏng như nhau
+ Đặt 2 đóa vào nơi có nhiệt độ như nhau
Kết quả thí nghiệm:
Đóa………(?)………….khô nhanh hơn
DiƯn tÝch mỈt tho¸ng nhá
DiƯn tÝch mỈt tho¸ng lín

d. VẬN DỤNG :
C
9
: Tại sao khi trồng chuối hay trồng mía,ng%êi ta phải phạt
bớt lá ?
+Trả lời: Để giảm bớt sự bay hơi làm cây ít bò mất nước hơn
C
10
: Để làm muối người ta cho nước biển vào ruộng muối .
Nước trong nước biển bay hơi, còn muối đọng lại trên
ruộng.Thời tiết như thế nào thì nhanh thu hoạch được muối? Tại
sao?
+Trả lời: Nắng, nóng và có gió t¹i v× trêi cã n¾ng,nãng vµ cã giã
n%íc sÏ bay h¬i nhanh h¬n

d. Vận dụng :
* Nước mưa trên mặt đường nhựa đã biến đi đâu khi mặt
trời lại xuất hiện sau cơn mưa ?
Trả lời : Khi mặt trời xuất hiện , nhiệt độ tăng nên nước đã
bay hơi hết vì vậy mặt đường trở nên khô ráo .

* Cđng cố:
1/ Đònh nghóa sự bay hơi ?
+ Trả lời : Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự
bay hơi.
2/Tốc độ bay hơi của chất lỏng phụ thuộc gì ?
+ Trả lời : Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc
vào nhiệt độ,gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng

Phân tích ứng dụng các điều kiện của
sự bay hơi
Tăng gió
Làm Tăng sự bay hơiLàm giảm sự bay hơi
Giảm diện tích
mặt thoáng
Giảm nhiệt
Tích hợp 3 Đk
trên
Tăng diện tích
mặt thoáng
Tăng
nhiệt độ
Giảm nhiệt
độ
Tích hợp 3 Đk
trên

* . LIÊN HỆ THỰC TẾ :
1.Tại sao khi sản xuất muối
phải cần trời nắng to?

a/Vì nhiệt độ càng cao nước
biển bay hơi càng nhanh
b/ Vì nhiệt độ càng cao nước
biển đông đặc càng nhanh
c/ Vì nhiệt độ càng cao nước
biển ngưng tụ càng nhanh
d/ Cả a, b, c đều đúng
Chọn ®¸p ¸n :a

* . LIÊN HỆ THỰC TẾ :
2.Khi nóng bức ta thường
chảy mồ hôi vì :
a/ Để làm sạch các lỗ
chân lông
b/ Ta uống nhiều nước
c/ Mồ hôi bốc hơi để làm
ta cảm thấy mát
d/ Cả a,b,c đều đúng
Chän ®¸p ¸n: C