tiet 60: DUNG DICH- HOA 8

TRƯỜNG THCS LỘC THẮNG.
Năm học :2009 – 2010.
GV: Nguyễn Thò Nghi.

Tieỏt 60 Baứi 40: DUNG DềCH.

I.DUNG MOI CHAT TAN DUNG DềCH.

1. Thớ nghieọm.

a. Thớ nghieọm 1:

Cho 1 thìa nhỏ đường vào cốc
Cho 1 thìa nhỏ đường vào cốc
nước 1, khuấy nhẹ. Quan sát
nước 1, khuấy nhẹ. Quan sát
hiện tượng?`
hiện tượng?`
Chất tan.
Dung môi
của đường
Dung dịch.
Đường
Đường

Nước
Nước
Nước đường
Nước đường

Hiện tượng: Đường tan trong nước tạo thành nước đường.

b. Thí nghiệm 2:
Dầu ăn
Nước
Xăng
Dung dịch
Dầu ăn
Nước
Cốc 1
Cốc 2
Cho vài giọt dầu ăn vào:
-
Cốc1: đựng xăng.
-
Cốc 2: đựng nước.
-
Khuấy nhẹ, quan sát
hiện tượng ?

Hóy chn ỏp ỏn ỳng (ẹ) hoaởc sai (S) trong
cỏc cõu sau:
A. Xng l dung mụi ,du n laứ chaỏt tan.
B. Xng khụng phaỷi l dung mụi ca du n.
C. Nc khụng l dung mụi ca du n.
D. Nc l dung mụi , du n laứ chaỏt tan .
ẹ
ẹ
S

S

- Dung môi: Là chất có khả năng hoà tan
chất khác để tạo thành dung dịch.
2. Keát luaän: Thế nào là dung môi, chất tan,
dung dịch?
- Chất tan : Là chất bị dung môi hoà tan.
- Dung dịch : Là hỗn hợp đồng nhất của chất
tan và dung môi.
I. Dung môi - chất tan – dung dịch:

Thảo luận nhóm:
Để thu được gang thép người ta
nung nóng chảy sắt ( Fe ) trộn với
một số nguyên tố khác chủ yếu là
cacbon (C). Sau đó để nguội ta thu
được gang, thép. Theo em gang,
thép có phải là dung dịch không vì
sao? Nếu phải thì em hãy cho biết
chất nào là chất tan, chất nào là
dung môi?

ĐÁP ÁN
•
Gang, thép là 1 dung dịch vì đây là
hỗn hợp đồng nhất giữa sắt ( Fe)
và cacbon ( C)
•
Dung môi là sắt.( Fe )
•

Chất tan là cacbon.( C )

II. Dung dịch chưa bão hồ và dung dịch bão hồ.
1. Thí nghiệm :
- Cho thêm một ít đường vào dung dòch
nước đường ở TN1  Quan sát hiện tượng.
- Cho thêm dần dần và liên tục đường vào
cốc nước đường trên, khuấy nhẹ. Quan sát
hiện tượng ?

II. Dung dịch chưa bão hoà và dung dịch bão hoà.
1. Thí nghiệm :
Đường
Đường
Giai đoạn
Giai đoạn
đầu
đầu
Dung dịch
Dung dịch
bão hoà
bão hoà
Giai đoạn
Giai đoạn
sau
sau
Nước
Nước
Đường
Đường

không tan
không tan
Nước
Nước
đường
đường
2. Hiện tượng:
Ở giai đoạn đầu ta thu được dung dịch đường, dung dịch này vẫn có
thể hòa tan thêm đường.
Ở giai đoạn sau ta được một dung dịch đường không thể hòa tan
thêm đường.
Dung dịch
Dung dịch
chưa bão hoà
chưa bão hoà
* Nhận xét
Ta nói dung dịch đường chưa bão hòa.
Ta nói dung dịch đường bão hòa.

BT: Hãy điền vào dấu (…) để được một khẳng
định đúng
-
Dung dịch …………………. là dung dịch có
thể hòa tan thêm chất tan.
-
Dung dịch.……… ……….là dung dịch không
thể hòa tan thêm chất tan
chưa bão hòa
bão hòa

III. Làm thế nào để quá trình hòa tan
chất rắn trong nước xảy ra nhanh hơn?
Để trả lời được câu hỏi trên thì
chúng ta cùng làm thí nghiệm như
sau:

Trường hợp 1
( Khuấy đều ) ( Đun nóng)
( Nghiền nhỏ)
( Để yên )
-
Hãy quan sát thí nghiệm mô phỏng
trên và cho biết : Những trường hợp
nào giúp cho quá trình hòa tan chất
rắn trong nước xảy ra nhanh hơn ?
Nước
Nước
Chất rắn
Chất rắn
Chú thích:
Chú thích:
Lượng nước, lượng
chất rắn có trong
mỗi cốc như nhau:
Thí nghiệm mô phỏng:
+ Khuấy dung dịch
+ Đun nóng dung dịch
+ Nghiền nhỏ chất rắn
Trường hợp 2
Trường hợp 3

Trường hợp 4

III. Làm thế nào để q trình hòa tan chất rắn trong nước xảy
ra nhanh hơn?
-
Khuấy dung dịch.
Khuấy dung dịch.
-


Đun nóng dung dịch .
Đun nóng dung dịch .
-
Nghiền nhỏ chất rắn.
Nghiền nhỏ chất rắn.
Muốn cho chất rắn hồ tan nhanh hơn trong
nước , ta thực hiện 1, 2 hoặc cả 3 biện pháp
sau :

TRÒ CHƠI Ô CHỮ
H Y Đ R Ô
S Ự C H Á Y
N I T Ơ
A X I T
M U Ô I
D U N G D Ị C H
D U N G M Ô I
C H Ấ T A N
1
2

3
5
4
6
7
8
Câu 1: Đây là khí nhẹ nhất trong các chất khí
Câu 2: Sự oxi hóa có tỏa nhiệt và phát sáng gọi là gì?
Câu 3: Đây là chất khí chiếm 78% trong không khí?
Câu 4: HCl, H
2
SO
4
gọi chung là hợp chất gì?
Câu 5: Hợp chất NaCl, K
2
SO
4
gọi chung là gì?
Câu 6: Hỗn hợp đồng nhất của dung môi và chất tan gọi là gì?
Câu 7: Chất có khả năng hòa tan chất khác để tạo thành dung dịch gọi
là gì?
Câu 8: Chất bị hòa tan trong dung môi gọi là gì?
Đây là tính chất đặc trưng của dung dịch. Ô chữ gồm 8 chữ cái!
Đ
Ồ
N
G
N
H

Ấ
T

HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
•
HỌC BÀI, LÀM CÁC BÀI TẬP TRONG SÁCH GIÁO
KHOA.
•
XEM TRƯỚC BÀI ĐỘ TAN.
•
Làm thí nghiệm.
- Lấy 2 cốc đựng lượng nước như nhau một cốc cho
muối và một cốc cho đường hòa tan đến khi thu
được dung dịch bão hòa. So sánh lượng muối và
lượng đường đã dùng.
-
Theo em thì chất khí có tan nhiều trong nước không
( Dựa vào hồ nuôi cá cảnh để suy luận)