Tiết 59 LUYỆN TẬP: RƯỢU ETYLIC, AXIT AXETIC VÀ CHẤT BÉO
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (399.05 KB, 12 trang )
TR NG TRUNG H C C S NGUYÔN DUƯỜ Ọ Ơ Ở
Giáo viên : Nguyễn Phùng
TIẾT 59 LUYỆN TẬP:
RƯỢU ETYLIC, AXIT AXETIC VÀ CHẤT BÉO
I. KIẾN THỨC CẦN NHỚ:
Rưu Etylic
Axit axetic Cht bo
CTCT
Tnh
Tnh
cht
cht
vt
vt
ly
ly
Tnh
cht
ha
hc
TIẾT 59 LUYỆN TẬP:
RƯỢU ETYLIC, AXIT AXETIC VÀ CHẤT BÉO
II. BÀI TẬP:
1. Viết công thức cấu tạo của: rượu etylic, axit axetic và chất
béo.
TIẾT 59 LUYỆN TẬP:
RƯỢU ETYLIC, AXIT AXETIC VÀ CHẤT BÉO
I. KIẾN THỨC CẦN NHỚ:
Rưu Etylic
Axit axetic Cht bo
CTCT
Tnh
Tnh
cht
cht
vt
vt
ly
ly
Tnh
cht
ha
hc
TIẾT 59 LUYỆN TẬP:
RƯỢU ETYLIC, AXIT AXETIC VÀ CHẤT BÉO
II. BÀI TẬP:
2. Hãy chọn các từ sau: rượu etylic, axit axetic, chất béo, benzen để
điền vào chỗ trống trong các câu sau cho thích hợp:
!"#$%&
'()%*+,
"
- !"#$
. / #$ !" #$
!"0102345
Rượu etylic
Axit axetic
Chất béo
TIẾT 59 LUYỆN TẬP:
RƯỢU ETYLIC, AXIT AXETIC VÀ CHẤT BÉO
I. KIẾN THỨC CẦN NHỚ:
Rưu Etylic
Axit axetic Cht bo
CTCT
Tnh
Tnh
cht
cht
vt
vt
ly
ly
Tnh
cht
ha
hc
-
#6
!"
#$
"
)7+,
"
- 82%
-
!"#$
- 9./#$
!"
#$'#6
!"01023
45
TIẾT 59 LUYỆN TẬP:
RƯỢU ETYLIC, AXIT AXETIC VÀ CHẤT BÉO
II. BÀI TẬP:
3)
":;<)'=>%!?'%@%&ABCDE
":;<)'=>%!?'%@%&ABCDE
F
F
G
G
H
H
I
I
I
I
H
H
H
H
I
I
H
H
I
I
H
H
I
I
JH
JH
K
K
H
H
I
I
H
H
I
I
H
H
I
I
H
H
L
L
H
H
I
I
9H
9H
+
+
H
H
I
I
H
H
I
I
,
,
H
H
I
I
I
I
H
H
H
H
I
I
TIẾT 59 LUYỆN TẬP:
RƯỢU ETYLIC, AXIT AXETIC VÀ CHẤT BÉO
II. BÀI TẬP:
3 )
":;<)'=>%!?'%@%&ABCDE
":;<)'=>%!?'%@%&ABCDE
F
F
G
G
H
H
H
H
H
H
H
H
H
H
JH
JH
K
K
H
H
H
H
H
H
H
H
L
L
H
H
9H
9H
+
+
H
H
H
H
H
H
,
,
H
H
H
H
M
M
H9
H9
H
H
2Na 2C
2
H
5
ONa
2
?
?
3O
2
3H
2
O
2
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
KOH
?
?
Cu(OH)
2
22
?
?
2Na
22
?
?
?
?
Na
2
CO
3
?
?
2CH
3
COONa
H
2
O
2
?
?
C
3
H
5
(OH)
3
3RCOOH
3
?
?
?
?
C
3
H
5
(OH)
3
3RCOONa
3
TIẾT 59 LUYỆN TẬP:
RƯỢU ETYLIC, AXIT AXETIC VÀ CHẤT BÉO
I. KIẾN THỨC CẦN NHỚ:
Rưu Etylic
Axit axetic Cht bo
CTCT
Tnh
Tnh
cht
cht
vt
vt
ly
ly
Tnh
cht
ha
hc
-
#6
!"
#$
"
)7+,
"
- 82%
-
!"#$
- 9./#$
!"
#$'#6
!"01023
45
G<:4N$%"2%
;O:>
<:4N$%
9!%
<:4N$%82%
20%;O0)0F
G82%20%
'5>'APF
QA2%#
(2%R/>E
<:4N$%!#6
0>%;O0)0F
G;CDA>B=
!"%!#S2%
;OA>B=
;CDA>B=
!"%!#S
%@;O2BTF
TIẾT 59 LUYỆN TẬP:
RƯỢU ETYLIC, AXIT AXETIC VÀ CHẤT BÉO
II. BÀI TẬP:
K
FQUD*!#60>%2%
FQUD*!#60>%2%
20%45 3 !" !#60>% V 4W#$XY P
20%45 3 !" !#60>% V 4W#$XY P
U>B=%&:!Z
U>B=%&:!Z
Đáp án
Đáp án
*
*
[>\%(P""]%&!%Z%&':)]
[>\%(P""]%&!%Z%&':)]
D^
D^
[5#6_%>XYP"]%&F%!ZE
[5#6_%>XYP"]%&F%!ZE
"XYPF'`'F2%20%
"XYPF'`'F2%20%
9T %"#$"""
9T %"#$"""
!#6 0>%a " % " " #$ > F
!#6 0>%a " % " " #$ > F
b%Z!Z'F\6BA!#60>%$%453
b%Z!Z'F\6BA!#60>%$%453
II. BÀI TẬP:
"G
"G
:4N$%
:4N$%
( với H
( với H
2
2
SO
SO
4
4
đặc làm xúc tác và
đặc làm xúc tác và
đun nng ).
đun nng ).
<P]%#60)0'#6%E%&)BCDV' Lcd
<P]%#60)0'#6%E%&)BCDV' Lcd
9EB]%#62%20%!Z44-%d`]%#6
9EB]%#62%20%!Z44-%d`]%#6
44-%'#6"%ZI
44-%'#6"%ZI
Hướng dẫn
a)– Tnh số mol CH
3
COOH
– Kết hợp với hiệu sut 60%, tnh
khối lượng este thực tế cần tìm.
C%
dd
gim
= 5 %
b) Khối lượng CH
3
COOH = 12 g
=> m
dd gim
=
Giải
n =
12
60
= 0,2 mol
a. Phương trình hóa học :
CH
3
COOH + C
2
H
5
OH
H
2
SO
4 đặc,
t
0
CH
3
COOC
2
H
5
+ H
2
O
1 mol
1 mol
0,2 mol 0,2 mol
=> n = 0,2 x 88 = 17,6 gam
CH
3
COOC
2
H
5
Do hiệu suất của phản ứng 60%, nên khối lượng
este thực tế thu được là:
17,6 x 60
100
= 10,56 g
b. Khối lượng của dung dịch giấm thu được là:
12 x 100
5
= 240 g
-
e@20 %'U%'U>&fB
-
" : % fB % fB
T %!"):%:"""g%fB
-
h-B5P>E( ghi vào sổ thực
hành ) %^]%#/
#$4i@
#$4i@
