Slide đánh giá tác động môi trường đối với dự án xây dựng nhà máy bia

BÀI THẢO LUẬN: ĐÁNH GIÁ
TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG
DỰ ÁN XÂY DỰNG NHÀ MÁY BIA
Giáo viên bộ môn: Nguyễn Thị Phương Anh
Nội dung báo cáo
•
I.Đặt vấn đề
•
II.Qui trình sản xuất bia
•
III.Lược duyệt dự án
•
IV.Phân tích, đánh giá tác động môi truờng của dự án
•
V.Kết luận và kiến nghị
PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ
Môi trường đang là mối quan tâm của rất nhiều nước trên thế giới. Tất
cả các nước này đang cố gắng để xây dựng một môi trường “xanh - sạch -
đẹp” để làm được điều này cần có quá trìh đánh giá tác động môi trường.
Quá trình đánh giá tác động môi trường sẽ xem xét tất cả các tác động
có hại cũng như có lợi của hoạt động, dự án tới môi trường từ đó có thể
đưa ra các quyết định có thực hiện các hoạt động hay dự án hay không.
Hiện nay công tác đánh giá tác động môi trường đang được quan tâm và
ngày càng được chú trọng.
Để chứng tỏ công tác đánh giá tác động môi trường ngày càng được
quan tâm thì ta sẽ tiến hành đánh giá tác động môi trường của dự án :
Xây dựng nhà máy bia ở một tĩnh A với công suất 600 lít sản phẩm/năm
trên bờ một con song X ( sông X là sông duy nhất chảy qua tĩnh A)
Phần II.QUI TRÌNH SẢN XUẤT BIA
Khâu chuẩn bị nguyên liệu
•

Gồm các quá trình:
•
+ Nấu hoa
•
+ Lọc dịch đường
( thu đuợc bã hoa Houlon)
•
+ Nấu -đường hóa
•
+ Malt hóa đại mạch
Quá trình lên men
•
+ lên men chính đường
chuyển hóa thành cồn và
CO
2
•
+Tạo bia non
•
+ Lên men phụ
•
(Các thùng lên men bia)
- Bán sản phẩm ra thị trường
- Làm trong bia và bão hòa
CO
2
bằng chất trợ lọc
diatomit
- Thanh trùng bia
1. Mức độ đánh giá tác động môi trường

của dự án.
•
Dự án này cần được đánh giá tác động môi
trường một cách chi tiết
Phần III: Lược duyệt dự án
2. Dự án thuộc vào loại:
•
Dự án này thuộc loại dự án công nghiệp
3.Căn cứ sử dụng lược duyệt
- Căn cứ và Nghị Định 21/CP của chính
phủ thì dự án này là dự án cần được
đánh giá tác động môi trường.
4. Cơ quan sẽ tiến hành xét duyệt dự án:
•
Sở Tài nguyên và môi trường sẽ tiến
hành xét duyệt dự án này
IV.Phân tích, đánh giá tác động môi
truờng của dự án
•
1.Nguồn tác động:
Sản xuất bia
Quá trình sử dụng chất hoá chất, phụ gia.
Quá trình lên men.
Sử dụng nguyên liệu
Quá trình thải chất thải.
Quá trình sản xuất
Giao thông vận tải
Quá trình sơ chế nguyên liệu
2.Nhận diện tác động
2.1.Tác động kinh tế

+ Cải thiện đời sống
+ Thay đổi cơ cấu kinh tế
+ Tăng thu nhập
•
Tạo công ăn việc làm
•
Thay đổi tập quán
•
Thay đổi nhân khẩu học
2.2. Tác động xã hội
•
Chất lượng cuộc sống cải
thiện
2.3. Tác động sinh học
•
Làm mất cân bằng sinh
thái
•
Tạo ra các loại mầm bệnh
•
Ảnh hưởng tới vi sinh vật
trong đất, nước
•
Suy giảm đa dạng sinh học
do nguồn nước bị ô nhiểm
2.4 Tác động vật lý
•
Đất bị chai cứng
•
Nước thải từ sản xuất

Đất bị thoái hoá
•
Giảm độ phì đất
•
Kết cấu đất thay đổi
2.5 Tác động hoá học
•
Thay đổi tính chất của
nước
•
Thay đổi tính chất hoá học
đất
•
Ô nhiểm nguồn nước mặt
cũng như nước ngầm
•
Ô nhiểm đất
2.6 Tác động sức khoẻ
•
Tích tụ chất độc hại trong nước
•
Tích tụ các mầm bệnh
•
Ảnh hưởng tới sức khoẻ
của con người
2.7 Tác động trực tiếp, gián tiếp
Loại tác
động
Trực tiếp
Gián tiếp cấp 1 Gián tiếp cấp 2

Kinh tế
- Tăng thu nhập
- Thay đổi cơ cấu kinh tế
- Cải thiện cuộc
sống
- Tăng thu nhập
- Tăng chất lượng
cuộc sống
Xã hội
- Tạo việc làm
- Thay đổi tập quán
- Thay đổi nhân khẩu học
- Tăng thu nhập
- Mất đi bản sắc
văn hoá
- Cải thiện cuộc
sống
Sinh học
- Mất cân bằng sinh thái
- Ảnh hưởng tới vi sinh vật
- Tạo ra các mầm bệnh
- Ảnh hưởng tới
đất, nước
- Gây bệnh tật cho
con người
- Kết cấu đất, nước
thay đổi
Vật lý
- Kết cấu đất thay đổi - Đất bị thoái hoá - Chất lượng đất
giảm

Hoá học
- Ô nhiểm nguồn nước
- Thay đổi tính chất nước
- Tác động con
người, động thực
vật
- Gây bệnh tật cho
con người
Sức khoẻ
- Ảnh hưởng tới sức khoẻ - Tạo ra bệnh tật - ảnh hưởng đến
cuộc sống
V.KẾT LUẬN - KIẾN NGHỊ
•
KẾT LUẬN
•
Đây là một dự án xây dựng nhà máy bia mà nó gây tác động tới môi
trường khá nghiêm trọng.
•
Nhà máy sản xuất bia này lại đặt bên bờ một con sông X ( là sông
duy nhất chảy qua tĩnh A) nên có tác động lớn tới nguồn nước ở
đây.
•
Đây là một công trình xây dựng để sản xuất bia nhưng với công suất
còn thấp 600 lít sản phẩm/ năm.
KIẾN NGHỊ
•
Cần có biện pháp xử lý nước thải tốt khi thải nước thải ra con
sông X ( sông X là sông duy nhất chảy qua tĩnh A)
•
Cần giảm thiểu lượng khí thải ra môi trường.

•
Cần các biện pháp giảm thiểu sự tác động của việc xây dựng
công trình tới môi trường.
•
Cần có sự phối hợp với cộng đồng dân cư khi đánh giá tác động
môi trường cũng như việc hỏi ý kiến của các chuyên gia về vấn
đề này.
Xin chân thành cám ơn quí thầy cô và
các bạn đã theo dõi bài thảo luận của
chúng tôi !
Hãy chung sức bảo vệ môi trường vì 1 thế giới ngày mai