GIÁO ÁN SINH 6_BÀI 51: NẤM A. MỐC TRẮNG VÀ NẤM RƠM pdf

BÀI 51: NẤM
A. MỐC TRẮNG VÀ NẤM RƠM

I. MỤC TIÊU: Sau khi học xong bài này học sinh có khả năng:
1. Kiến thức:
 Nêu đặc điểm cấu tạo, dinh dưỡng của mốc trắng
 Trình bày đặc điểm chung của nấm (về cấu tạo, dinh
dưỡng, sinh sản)
2. Kĩ năng:
 Phân biệt các phần cấu tạo của 1 nấm rơm
 Rèn kĩ năng quan sát
3. Thái độ:
 Giáo dục ý thức bảo vệ động vật
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC:
1. Tranh phóng to hình 51.1 -> 51.3
2. Mẫu: mốc trắng, nấm rơm
3. Dụng cụ: kính hiển vi, phiến kính, kim mũi nhọn
III. TRỌNG TÂM KIẾN THỨC
Cấu tạo của nấm rơm, mốc trắng
IV. TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG:
1. Mở bài
Đồ đạc và quần áo để lâu ngày ở nơi ẩm thấp sẽ thấy xuất hiện
những chấm đen, đó là do 1 số nấm mốc gây nên? Nấm, mốc là gì?
Có đặc điểm như thế nào?
Bài 51: Nấm
2. Bài mới:
a. Hoạt động 1. Quan sát hình dạng, cấu tạo mốc trắng
Hoạt động Thầy - trò Nội dung bảng
+ GV nhắc lại thao tác xem kính
hiển vi
+ Hướng dẫn cách lấy mẫu mốc

+ Yêu cầu quan sát về hình
dạng, màu sắc, cấu tạo sợi mốc,
vị trí của túi bào tử
I. Mốc trắng
1. Đặc điểm

- Màu sắc: không màu
- Hình dạng: dạng sợi, phân nhánh
- Cấu tạo: có chất tế bào, nhiều nhân,
+ Tổ chức, thảo luận theo nhóm
không có vách ngăn tế bào, không có
diệp lục
- Dinh dưỡng: hoại sinh
- Sinh sản: vô tính bằng bào tử

b. Hoạt động 2. Làm quen một vài loại mốc khác
+ GV dùng tranh giới thiệu mốc
xanh, mốc tương, mốc rượu.
+ Phân biệt các loại mốc này với
mốc trắng
+ GV có thể giới thiệu quy trình làm
rượu để HS biết
+ Yêu cầu HS quan sát mẫu vật ->
đối chiếu tranh vẽ hình 51.3
-> phân biệt các phần của nấm
+ Gọi HS chỉ tranh và gọi tên từng
2. Một vài loại mốc

- Mốc tương: màu vàng hoa
cau -> làm tương

- Mốc rượu : làm rượu (màu
trắng)
- Mốc xanh: màu xanh ở vỏ
cam, bưởi
II. Nấm rơm
1. Cấu tạo
- Phần sợi nấm
phần của nấm
+ GV hướng dẫn HS lấy 1 phiến
mỏng dưới mũ nấm -> đặt lên phiến
kính -> dầm nhẹ -> quan sát bào tử
bằng kính lúp
+ Cấu tạo của nấm mũ
+ Gọi HS trả lời, bổ sung
+ GV kết luận

- Phần mũ nấm
+ nằm trên cuống nấm
- Sợi nấm gồm nhiều tế bào phân
biệt nhau bởi vách ngăn, mỗi tế
bào đều có 2 nhân và cũng không
có chất diệp lục.
2. Phân bố
- Mọc quanh chân các đống rơm,
rạ mục
- Trên đất ẩm
- Chúng phát triển nhiều vào mùa
mưa
V. CỦNG CỐ
- Nấm có đặc điểm gì giống vi khuẩn?

- Nấm giống và khác tảo ở điểm nào?
VI. DẶN DÒ:
1. Trả lời câu hỏi trong SGK
2. Đọc phần “Em có biết”
3. Thu thập một số cây bị bệnh nấm