Salad rau chua ngọt đậm hương vị Việt pptx

Salad rau chua ngọt đậm hương vị Việt
Đây là món ăn ưa chuộng của người Việt vì thế chắc
chắn rằng sẽ hợp khẩu vị với bạn và gia đình đấy!
Cùng thưởng thức nhé!
1. Nguyên liệu (6-8 phần ăn)

Nước xốt:

- Vài quả ớt chín đỏ nhỏ

- 1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn

- 4 thìa dầu ăn

- 4 thìa nước chanh

- 1 thìa cà phê đường

- 3 muỗng cà phê đường trắng

- 1 thìa cà phê muối

- 1 thìa nước tương ngọt

- 3 thìa nước xốt cà chua

Rau:

- ½ cái bắp cải cắt nhỏ mịn

- ½ củ cà rốt, cắt hình que diêm

- 1 cốc đậu cove cắt nhỏ theo đường chéo

- Hành tây xắt nhỏ

- Đậu phộng chiên 100g và nghiền nhỏ

2. Chế biến

Trộn ớt xắt nhỏ với tỏi cho đến khi chúng đều vào
nhau.

Đun dầu ăn trong chảo, xào tương ớt trong 3 phút
trên lửa vừa.

Thêm phần còn lại của các thành phần vào, đun nhỏ
lửa trong vòng 5 phút cho đến khi sôi nhẹ. Tắt bếp và
để nguội.

Sắp xếp rau vào bát, cho đậu phộng lên trên, đổ nước
xốt đã nấu vào.

Như vậy là rất nhanh chóng bạn đã có món ăn ngon
đậm chất Việt Nam rồi đấy.

Chúc các bạn ngon miệng!