Đơn giản, tiện lợi với lạp xường trộn đậu cove pps

Đơn giản, tiện lợi với lạp xường trộn đậu cove
Chỉ một vài thao tác nhỏ, không tốn quá nhiều thời
gian buổi sáng, bạn vẫn có thể chế biến một món giàu
dinh dưỡng cho “cơm cặp lồng” vào bữa trưa.
Nguyên liệu:


- ½ củ khoai tây, ½ củ cà rốt, 1 nắm đậu cô ve
- 2 cái lạp xường ngon
- Hạt tiêu, ớt, gia vị, dấm, đường, hành lá…


Cách làm:
- Khoai tây, cà rốt đều gọt vỏ cắt miếng nhỏ vừa ăn.
- Đậu cô ve tước xơ hai bên, có thể cắt thành lát
mỏng theo chiều dọc hoặc cắt thành từng khúc tùy
thích.
- Lạp xường cho vào chảo rán qua.
- Có hai cách để chế biến món lạp xường trộn đậu cô
ve. Nếu bạn thích món ăn phải hơi béo, có thể xào
các nguyên liệu với nhau, cuối cùng cho hành lá, hạt
tiêu.
- Nếu muốn ăn có vị chua chua, bạn có thể luộc các
loại rau củ, sau đó trộn cùng lạp xường, rồi pha nước
mắm chua ngọt để rưới lên trên rau củ và lạp xường.
Với cách chế biến này, bạn có thể đợi đến lúc ăn mới
rưới nước gia vị, món ăn sẽ ngon hơn.