Ba cách nấu nước đậu xanh giải nhiệt docx

Ba cách nấu nước đậu xanh giải nhiệt
Một cốc nước đậu xanh âm ấm được ninh từ những
hạt đậu mới, còn xanh lòng có hương thơm nhẹ,
thanh mát sẽ giúp cơ thể bạn xua tan mọi mệt mỏi,
tinh thần sảng khoái và vui vẻ trở lại.
Nguyên liệu:
- Đậu xanh (phải là đậu mới, xanh lòng, số lượng tùy
thích).
- Giấm, nước (ước lượng cứ 50g đậu xanh = 600ml
nước)


Cách làm:
- Đậu xanh ngâm và đãi kỹ sau đó cho vào nồi cùng
lượng nước vừa đủ
- Bật bếp, cho nồi đậu xanh lên đun.
- Sau khi nồi nước đậu xanh sôi chừng 10 phút thì tắt
bếp, nhưng vẫn đậy nắp nồi.
- Chờ khoảng 10 phút nữa, bạn có thể tùy cách chế
biến nước đậu xanh tùy theo sở thích của mình. Một,
bạn thích uống nước nguyên chất thì chắt nước đậu
xanh ra cốc và thưởng thức. Hoặc bạn có thể thêm
vào nồi đậu xanh 50ml nước uống tinh khiết đóng
chai, màu nước đậu xanh sẽ trong hơn. Còn nếu bạn
thích uống chua và có màu sắc lạ, hãy thêm vào nồi
đậu xanh một thìa giấm nhỏ, nước sẽ chuyển sang
màu đỏ như rượu vang hoặc giống trà đỏ.


Mách nhỏ:
- Mùa hè, uống 1 cốc nước đậu xanh âm ấm hoặc để

nguội thêm vài viên đá sẽ xua tan hết mọi khó chịu,
oi bức
- Bạn có thể thay giấm bằng chanh tươi hay quất để
cốc nước đậu thơm hơn.
- Thời gian nấu nước đậu xanh không nên quá lâu,
chỉ cần sôi chừng 10 phút là có thể chắt nước để
uống.

Theo Dân Việt