Giá đỗ tự làm, vừa dễ vừa sạch docx

Giá đỗ tự làm, vừa dễ vừa sạch
Nhìn những cây giá 'béo mập' bán ngoài chợ, không
ít chị em băn khoăn về độ an toàn với sức khỏe của
cả nhà. Việc ủ một mẻ giá đỗ chẳng khó chút nào đâu
dù bạn sẽ phải chờ đợi 3-4 ngày mới được ăn.
Nguyên liệu:
- 100g đỗ xanh.
- 1 nắm lá tre
- 4 que tre
Cách làm:
- Chà qua đỗ cho dễ nảy mầm.
- Cho đỗ cho vào bát nước, loại bỏ những hạt nổi bị
hỏng.
- Ngâm đỗ trong nước ấm khoảng 2-3 tiếng.
- Cho đỗ vừa ngâm nước vào nồi nhỏ để ủ.
- Phủ một lớp lá tre lên trên, sau đó gài 4 thanh tre
mảnh để giữ lá.
- Hàng ngày, đổ nước vào nồi ủ 3 lần rồi chắt nước ra
và cất vào chỗ ít ánh sáng.
- Sau 3 ngày, bạn đã có một mẻ giá ngon lành rồi.

Nguyên liệu để ủ giá. Bạn nhớ nhặt
những hạt đỗ bị hỏng đi nhé

Sau khi cho đỗ vào nồi, ủ một lớp lá tre,
chèn 3-4 nan tre cho chặt.

Mất 3-4 ngày là bạn có một mẻ giá ngon
lành rồi.