Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (364.21 KB, 7 trang )
Bữa sáng với bánh waffle chuối
Buổi sáng chỉ cần 1 chiếc waffle chuối, bên cạnh tách cà phê nóng hổi,
cũng đủ năng lượng và làm ấm lòng trong mùa lạnh này. Nguyên liệu:
(làm được khoảng 3 cái)
- 170 gr bột mỳ thường
- 1/3 muỗng cafe bột nổi (baking powder)
- 25 gr đường trắng
- 25 gr bơ chảy (cho bơ vào lò vi sóng bấm khoảng 15-20 giây là được)
- Chút xíu muối
- 235 ml sữa tươi
- 1 trứng gà
- 2 quả chuối
- Vani (tùy thích)
- 1/3 muỗng cafe nutmeg (bột nhục đậu khấu) (tùy thích)
Thực hiện:
- Cắt khúc khoảng 1 quả rưỡi chuối, cho vào máy xay sinh tố với xíu sữa tươi ở trên (đ
ể
còn lại để trang trí khi ăn.
- Trong 1 ô, rây bột mỳ, muối, bột nở, đường cho đều.
- Trong ô khác, cho bơ vào để trong lò vi sóng bấm khoảng 20 giây cho bơ tan chảy. Đ
ậ
Cho tiếp hỗn hợp chuối xay, bột nhục đậu khấu, vani vào, trộn đều.
- Từ từ đổ hỗn hợp bột vào trộn cho hỗn hợp hòa lẫn vào nhau.