Thịt xông khói cuộn tôm nướng docx

Thịt xông khói cuộn tôm nướng




Chuẩn bị nguyên liệu:
-300g tôm sú
-100g thịt xông khói
-200g củ năng
-1 thìa cà phê gừng bă
-2 thìa súp nước sốt BB
-1 thìa súp giấ
-2 thìa cà phê hạt nêm
-1 thìa cà phê tiêu


Cách thức chế biến:
Tôm sú bóc vỏ, bỏ chỉ lưng. Ướp tôm với hạt nêm, gừng băm, giấm và tiêu,
để thấm 10 phút. Củ năng gọt vỏ, rửa sạch, chẻ đôi. Trải thịt xông khói ra
thớt, xếp tôm và củ năng lên cuộn tròn miếng thịt lại, dùng tăm xiên chặt.
Lăn cuốn thịt xông khói qua nước xốt BBQ. Cho cuộn thịt vào lò nướng,
nướng đến khi miếng có màu vàng, dậy mùi thơm là được.