Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (139 KB, 4 trang )
Đồ ăn tốt cho mẹ và bé
Dinh dưỡng khỏe mạnh, cân bằng là yếu tố đảm bảo thai nhi phát triển
tốt. Có 5 nhóm thực phẩm chính cho bạn chọn lựa, gồm: tinh bột và
ngũ cốc; rau xanh; hoa quả; thịt, cá, trứng, các loại hạt; sữa, sữa chua
và phômai.
Tinh bột, ngũ cốc
Thai phụ cần 6-11 phần tinh bột trong một ngày. Một phần tinh bột có
thể là một lát sandwich hoặc một đĩa mỳ spaghety, một bát cơm. Bạn
nên ăn tối thiểu 5 phần tinh bột như thế và thêm một vài phần thực
phẩm giàu kalo khác.
Thức ăn giàu tinh bột chứa hàm lượng cao carbohydrate, nguyên liệu
cơ bản tạo nên năng lượng. Những sản phẩm lúa gạo, ngũ cốc còn dồi
dào protein, giúp xây dựng các mô tế bào cho cả mẹ và bé. Nhiều loại
ngũ cốc giàu vitamin B và chất sắt. Điều quan trọng là cần kiểm tra
hàm lượng sắt ghi chú trên bao bì sản phẩm, chẳng hạn như hộp ngũ
cốc, vì nhu cầu sắt cần tăng gấp đôi khi mang thai.
Rau xanh
Rau xanh cung cấp vitamin A và vitamin C, bên cạnh nhiều vitamin
khác. Rau xanh còn có cả chất xơ, giúp ngừa táo bón. Những loại rau
giàu vitamin C là cải bắp, súp lơ, khoai tây, rau cải, cà chua, đậu đũa…
Thực phẩm nhiều vitamin C giúp cơ thể hấp thu tốt chất sắt có trong
thức ăn. Cơ thể không dự trữ được vitamin C và vì thế, thức ăn nhiều
vitamin C nên được tiêu thụ hàng ngày.
Cam quýt, nho, dưa, dâu tây (nói chung là quả mọng) là nguồn vitamin
C hữu ích.