Tải bản đầy đủ (.pdf) (9 trang)

Bị tiêu chảy, hãy ăn táo pps

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (146.65 KB, 9 trang )

Bị tiêu chảy, hãy ăn táo
Pectin trong táo sẽ tạo thành một lớp niêm mạc bảo
vệ dạ dày, giúp xoa dịu và ngăn ngừa các chất gây
kích thích ruột. 4 quả táo mỗi ngày không chỉ tốt cho
người bị mỡ máu mà nó còn thực sự là vị thuốc gia
đình hiệu nghiệm:
->> Giấm rượu táo - Tốt cho người bị chuột rút, huyết áp
cao
Bệnh hen suyễn
Các triệu chứng của bệnh hen
suyễn như thở khò khè, ho và
thắt ngực là do tình trạng đường
hô hấp vị viêm và nhạy cảm quá
mức. Các yếu tố kích thích bao gồm không khí lạnh, luyện
tập, một số loại thực phẩm nào đó, viêm nhiễm, thời tiết
và dị ứng.
Trong một nghiên cứu công bố trên tạp chí Respiratory
Critical Care Medicine, các nhà nghiên cứu Anh cho biết

Táo chữa được nhiều
bệnh
những người ăn ít nhất 2 quả táo/tuần sẽ giảm được nguy
cơ hen suyễn tới 1/3. Trong một nghiên cứu khác, con của
các bà mẹ ăn táo trong thời kỳ mang thai ít bị hen suyễn
trong 5 năm đầu đời.
Táo và nước táo ép có chứa chất kháng hen suyễn mạnh
hơn bất kỳ thực phẩm nào. Đó là nhờ lượng chất chống
ôxy hóa cao - một dạng chất chống bệnh tật tự nhiên nhờ
khả năng kháng viêm. 100g táo có lượng chất chống ôxy
hóa cao gấp 3 lần so với cam và 8 lần so với chuối.
Ứng dụng: Do lượng chất chống ôxy hóa tập trung nhiều


ở vỏ vì thế nên ăn 1 quả táo không gọt vỏ mỗi ngày.
Bệnh ở nướu răng
Táo có chứa hợp chất gọi là tannin mà các nghiên cứu
cho thấy nó giúp ngừa các bệnh ở nướu răng. Nhai 1 quả
táo giòn cũng giúp tăng cường sức khỏe của nướu vì sự
ma xát giúp tăng tuần hoàn máu quanh nướu.
Ứng dụng: Ăn một quả táo mỗi ngày.
Bệnh tiêu chảy
Táo chứa nhiều pectin (các chất xơ được tìm thấy trong
trái cây) hơn bất kỳ loại trái cây nào. Pectin sẽ được phân
hủy trong ruột bởi các vi khuẩn tốt, tạo thành một lớp niêm
mạc bảo vệ dạ dày, giúp xoa dịu và ngăn ngừa các chất
gây kích thích ruột.
Quá trình phân hủy này cũng làm tăng lượng prebiotic,
giúp tăng số lượng vi khuẩn đường ruột “tốt” (tấn công các
vi khuẩn gây tiêu chảy ngay khi chúng xuất hiện).
Ứng dụng: Nếu bị tiêu chảy, hãy thử ăn 1 quả táo sau mỗi
vài tiếng. Nấu táo để làm mềm các chất xơ trong táo cũng
giúp làm chậm sự co bóp của ruột.
Loãng xương
Loãng xương là tình trạng mật độ xương giảm khiến
xương giòn và dễ vỡ. Nó liên quan với sự lão hóa, mãn
kinh, luyện tập quá nhiều hay quá ít và chế độ dinh dưỡng
thiếu các dưỡng chất cần cho xương như can-xi.
Tuy nhiên, nghiên cứu ngày nay cho thấy các dạng viêm
nhiễm trong cơ thể cũng là nguyên nhân và các chất dinh
dưỡng được gọi là flavonoid và một số hợp chất khác
được tìm thấy trong táo có thể giúp giảm tình trạng viêm
nhiễm này.
Một nghiên cứu của Pháp vào năm 2005 thấy rằng một

hợp chất gọi là phlorizin, chỉ tìm thấy trong quả táo, giúp
ngăn ngừa tình trạng mất xương liên quan với chứng
viêm ở chuột.
Khoáng tố Bo tìm thấy trong táo cũng giúp khôi phục mức
estrogen - estrogen thấp là một nguyên nhân phổ biến của
chứng loãng xương. Trong khi đó, pectin làm tăng tính
axit của dạ dày, từ đó làm tăng hấp thu can-xi.
Ứng dụng: Thêm táo vào chế độ ăn ngay khi còn nhỏ.
Sức đề kháng thấp
Một quả táo cỡ trung bình có 8% lượng vitamin C khuyến
nghị hằng ngày. Vitamin C rất hữu ích đối với hệ miễn
dịch.
Khi chất pectin trong táo được tiêu hóa, nó được lên men
bởi các vi khuẩn tốt và kích thích sản xuất kháng thể và
các bạch cầu, giúp cơ thể chống lại căn bệnh này.
Ứng dụng: Ăn một quả táo mỗi ngày.

×