Chè xanh có tác dụng giảm các chứng bệnh về mắt pps

Chè xanh có tác dụng giảm các chứng
bệnh về mắt
Từ lâu khoa học đã tiến hành rất nhiều nghiên cứu về chè xanh và phát hiện thấy loại đồ
uống này có tác dụng rất tích cực đối với sức khỏe con người. Trung tuần tháng hai vừa
qua trên tạp chí Hóa thực phẩm của Mỹ đã đăng tải một nghiên cứu mới nhất do các nhà
khoa học Trung Quốc thực hiện, họ phát hiện thấy chè xanh còn có tác dụng rất tích cực
đối với mắt, làm giảm bệnh Glocom và nhiều dạng bệnh nan y khác liên quan đến mắt.






Tác dụng chính của chè xanh là có chứa các thành phần kháng bệnh, nhất là các chất
chống ôxy hóa, đặc biệt, nhóm đề tài còn phát hiện thấy cơ chế "thẩm thấu" các thành
phần hữu ích từ chè xanh vào mắt, nhất là thấu kính, võng mạc và các mô.
Hợp chất catechins có trong chè xanh là hợp chất chống ôxy hóa rất tiềm ẩn, đây là nhóm
dưỡng chất gồm vitamin C, vitamin E, lutein và zeaxanthin , tuy nhiên cơ chế đi từ dạ
dày sau đó ngấm vào các mô mắt của catechins đến nay khoa học vẫn chưa tường hết.
Kết luận này được dựa vào các nghiên cứu tỷ mỷ ở chuột, những con chuột này được
uống chè xanh, sau đó tiến hành phân tích các mô mắt và phát hiện thấy trong cấu trúc
mắt của chúng có chứa catechins, trong đó võng mạc là nơi hấp thụ gallocatechin cao
nhất, còn những nơi khác lại hấp thụ nhiều epigacatechin (tất cả 2 hợp chất này đều thuộc
nhóm catechins). Tác dụng của catechins có trong chè xanh là nhằm làm giảm ứng lực
gây ôxy hóa trong mắt với thời gian dài trên 20 giờ,

Trà Xanh Có Thể Ngăn Ngừa Ung Thư
Phổi
Đăng ngày 06/01/2011 vào lúc 00:00:00
Các chuyên gia nghiên cứu bệnh tật tại trường đại học Y Khoa Đài Loan cho biết "Uống
trà xanh có thể cung cấp một số chất ngăn ngừa ung thư phổi"

Cuộc nghiên cứu với sự tham gia của hơn 500 người này đã củng cố thêm những bằng
chứng rằng loại đồ uống này có khả năng chống ung thư.



Theo TS I-Hsin Lin, Trường Đại học Y khoa Shan cho biết: "Những người không uống
trà xanh có nguy cơ mắc bệnh ung thư phổi cao gấp 5 lần so với những người uống ít
nhất 1 cốc trà một ngày. Nếu lại thêm hút thuốc thì nguy cơ mắc ung thư phổi cao gấp 12
lần".
"Khi hút thuốc, bạn hít vào phổi khoảng 80 chất hóa học gây ung thư. Uống trà xanh
không thể bù đắp được điều đó. Và càng không thể bù đắp lại những nguy hại do hút
thuốc bằng các việc làm khác như ăn uống điều độ hay dinh dưỡng hợp lý. Điều tốt nhất
để giảm nguy cơ ung thư phổi và nhiều loại ung thư khác là bỏ thuốc lá", Yinka Ebo,
chuyên gia nghiên cứu Ung thư Mỹ, nhấn mạnh.