Ở VN, sữa bột nào sản xuất theo tiêu chuẩn châu Âu? ppt

Ở VN, sữa bột nào sản xuất theo tiêu chuẩn châu
Âu?
Tiêu chuẩn châu Âu vẫn luôn là cái đích để các
sản phẩm vươn tới. Bởi khi đạt tiêu chuẩn này,
đương nhiên hàng hóa không chỉ dễ dàng tiếp
cận thị trường lục địa già mà có thể vươn ra
khắp thế giới.
Thị trường sữa trong nước không có nhiều sản
phẩm đạt tiêu chuẩn châu Âu. Tiêu chuẩn châu
Âu không phải là một tiêu chí cố định cho tất cả
các sản phẩm mà là những bộ tiêu chuẩn cụ thể,
chi tiết cho từng sản phẩm, từng mặt hàng:
Lương thực có tiêu chuẩn riêng, dược phẩm có
tiêu chuẩn riêng, sữa bột cũng có tiêu chuẩn
riêng của nó…

Sữa Physiolac được sản xuất theo tiêu chuẩn
Châu Âu
Sữa bột Physiolac là sản phẩm được sản xuất
theo tiêu chuẩn châu Âu 2006/14/EC - bộ tiêu
chuẩn không những về vệ sinh an toàn thực
phẩm mà còn về quy trình sản xuất được thực
hiện bảo đảm như đối với dược phẩm (E –
GMP).

Bộ tiêu chuẩn châu Âu 2006/14/EC quy định
không được sử dụng một số kim loại nặng như
Arsen, thủy ngân, thiếc, đồng, kẽm có trong
sữa bột dù với bất kỳ hàm lượng nào. Trong khi
đó, một số bộ tiêu chuẩn khác vẫn cho phép sử
dụng các kim loại này nhưng khống chế ở một tỷ

lệ nhất định.

Ảnh minh họa

Hay bộ tiêu chuẩn châu Âu 2006/14/EC tuyệt
đối nghiêm cấm có các độc tố vi nấm Aflatoxin
B1, Aflatoxin B1B2G1G2, Melamin trong sữa.
Nhưng một số bộ tiêu chuẩn khác lại cho phép
trong sữa bột có thể có các độc tố vi nấm này
với giới hạn quy định: 5,0 ML (mirogam/kg) đối
với Aflatoxin B1, 1 Ml (microgam/kg)
Melamine và 15 Ml (microgam/kg) Aflatonxin
B1B2G1G2

Cụ thể hơn, chất Flatoxin là chất được sản sinh
trong quá trình trao đổi chất của nấm
Aspergillus flavus. Trong các loại thực phẩm
như lạc, ngô, sen thì lạc chiếm tỷ lệ mốc và
chứa chất này cao nhất. Có nhiều tài liệu cho
rằng, việc lạm dụng liều lượng Aflatonxin B1 sẽ
làm hỏng gan. Tổ chức nghiên cứu Ung thư
quốc tế cũng coi đây là nguyên nhân gây nên
ung thư gan.
Tiêu chuẩn châu Âu vẫn luôn là cái đích để các
sản phẩm vươn tới. Bởi khi đạt tiêu chuẩn này,
đương nhiên hàng hóa không chỉ dễ dàng tiếp
cận thị trường lục địa già, mà có thể vươn ra
khắp thế giới.

Hiện nay Physiolac là một trong số không nhiều

dòng sữa được lưu hành ở các nước châu Âu –
nơi có hệ thống kiểm soát tiêu chuẩn dinh dưỡng
cao hàng đầu thế giới, sản phẩm này đã được
nhập khẩu nguyên lon về Việt Nam với mức giá
hoàn toàn chấp nhận được.