Các loại thức ăn cần tránh cho trẻ từ 0 – 3 tuổi doc

Các loại thức ăn cần tránh cho trẻ từ 0 – 3 tuổi
Đưa thêm một thức ăn mới vào thực đơn của trẻ
là một quá trình vừa mang tính thử nghiệm vừa
sai lầm.Tăng giờ ăn rất quan trọng để trợ giúp sự
phát triển của bé. Có một số loại thức ăn mà các
bậc phụ huynh cần cẩn thận khi đưa vào thực
đơn của bé – vì đôi khi dễ bị mắc nghẹn, đôi khi
lại gây dị ứng. Hướng dẫn sau đây cho biết cần
tránh những thức ăn nào.
Đối với bé từ 0 - 6 tháng tuổi:
Cần tránh tất cả! Viện Nhi Khoa Hoa Kỳ đề nghị
chỉ nên cho bé bú sữa mẹ trong sáu tháng đầu
mà thôi. Nhưng bạn nên hỏi bác sĩ xem có nên
bắt đầu cho bé ăn thêm thức ăn đặc trước sáu
tháng tuổi không.


Đối với bé từ 6 - 12 tháng tuổi:
- Lúa mì hoặc những sản phẩm làm bằng lúa mì:
vì đây là loại ngũ cốc thường gây dị ứng nhất.
Có thể dùng gạo và bột khi bé được 6-8 tháng
tuổi.
- Mật ong: vì có chứa những bào tử của bệnh
ngộ độc Clostridium (một dạng ngộ độc thực
phẩm nặng do thức ăn có chứa các độc tố vi
trùng Clostridium botulinum). Các bào tử này có
thể phát triển, sản sinh ra những độc tố gây rối
bộ máy sinh hóa và đe doạ sinh mạng.
- Sữa nguyên kem: bé còn nhỏ có thể bị dị ứng
khi uống sữa bò. Trong năm tuổi đầu tiên, chỉ
nên cho bé bú sữa mẹ hoặc sữa theo công thức

mà thôi.
- Lòng trắng trứng: giàu chất đạm nhưng chỉ nên
cho bé ăn khi đã được một tuổi. Đối với bé 9
tháng tuổi thì ăn lòng đỏ trứng rất tốt.
- Bơ đậu phộng và đậu phộng: có thể kích thích
dị ứng mạnh, không cho bé dưới 3 tuổi dùng.
Đối với bé từ 1 - 3 tuổi:
- Sữa ít chất béo: bé chỉ được bắt đầu uống sữa ít
béo khi đã được 2 tuổi. Bé nhỏ hơn cần chất béo
trong sữa nguyên chất.
- Đậu phộng: hạt đậu phộng dễ làm bé mắc
nghẹn. Để được an toàn, chỉ nên cho bé ăn khi
đã được 3 tuổi. Cần kiểm tra cẩn thận nếu bố mẹ
có bệnh sử dị ứng.
- Bánh mì kẹp thịt: bé mới chập chững biết đi dễ
bị mắc nghẹn khi ăn những miếng bánh mì kẹp
thịt dù là nhỏ. Nếu cho bé ăn thì hãy cắt bánh
thành những miếng dài, mỏng.
- Nho nguyên trái: dễ mắc kẹt trong cổ họng bé,
vì thế cần cắt trái nho thành miếng trước khi cho
ăn.
- Cà rốt sống: nên cắt thành những miếng thật
nhỏ hoặc nấu chín để tránh mắc nghẹn.
- Bơ, phô-mai: bẻ thành những miếng nhỏ và
thường xuyên trông chừng quá trình ăn của bé.
- Kẹo cứng, bắp, kẹo cây: có nguy cơ làm mắc
nghẹn. Nếu không cắt ra thành những miếng nhỏ
được thì đừng cho bé ăn.