Thực phẩm cần thiết cho trẻ doc

Thực phẩm cần thiết cho trẻ
Một số loại thực phẩm rất cần có mặt trong bữa ăn
hằng ngày của trẻ vì cung cấp nhiều chất dinh dưỡng
và cũng rất dễ ăn nếu bạn biết chế biến đúng cách.


Phô-mai

Phô-mai cung cấp nhiều canxi giúp cho sự hình thành
và phát triển xương. Mỗi ngày nên cho trẻ ăn một
miếng phô-mai 125 milligrams. Đối với trẻ 1 tuổi,
cần 500 milligrams/ngày, trẻ từ 2-8 tuổi cần 800
milligrams/ngày. Nếu trẻ ngán ăn phô-mai thì có thể
kết hợp nấu với các loại rau cải hoặc món pasta để
làm đa dạng khẩu vị cho bé.

Cà rốt

Cà rốt rất giàu chất beta-carotene. Có thể "biến" nó
thành một loại trái cây bằng cách gọt vỏ ngoài, rửa
sạch rồi cho vào túi ni-lông để trẻ mang theo đến
trường làm quà vặt trong giờ nghỉ, hoặc mang theo
khi đi picnic, hoạt động thể thao. Đối với trẻ ở tuổi
tập đi, hấp cà rốt chín mềm rồi cắt ra thành từng
miếng nhỏ để trẻ dễ ăn.

Khoai tây nướng

Thay vì cho trẻ ăn món khoai tây chiên đẫm dầu mỡ
thông thường, bạn có thể làm món khoai tây nướng -
vừa cung cấp kali, chất xơ, lại ít béo.

Ngũ cốc

Là nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào, trong đó
chất sắt và vitamin B rất tốt cho tế bào máu. Nên
dùng ngũ cốc làm bữa ăn sáng cho trẻ mỗi ngày.

Bông cải xanh

Trẻ có thể hấp thụ được nhiều canxi và vitamin C
trong món bông cải xanh. Đơn giản nhất là luộc, hoặc
có thể làm bánh pizza phủ đầy bông cải xanh, vừa
đẹp mắt, lại ngon miệng, hấp dẫn. Ngoài ra, các loại
rau cải trộn và các loại đậu cũng cung cấp nhiều
protein, vitamin B, chất xơ. Nên nấu canh, súp hoặc
trộn với cơm cho trẻ dễ ăn.

Nước cam

Nước cam nguyên chất là nguồn dinh dưỡng tự nhiên
chứa nhiều vitamin C, chất xơ và kali, giúp trẻ củng
cố thêm nguồn canxi, là lựa chọn tốt để thay thế trong
trường hợp trẻ không hảo sữa.

Bơ đậu phộng

Bơ đậu phộng giàu protein. Phết bơ lên bánh mì hay
pha loãng với nước trộn kèm cần tây, táo xắt miếng
mỏng hay các khoanh chuối tròn, cũng trở thành món
ăn bổ dưỡng, dễ "dụ" trẻ.

Trái kiwi

Kiwi được cho là chứa nhiều vitamin C hơn cam, nó
cung cấp nhiều chất chống oxy hóa, giúp cơ thể
chống lại các tác hại hằng ngày.

Trứng

Món trứng tập hợp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết
cho trẻ trong quá trình phát triển, đặc biệt là với bé
trai để phát triển cơ bắp (do có vitamin D giúp cơ thể
hấp thụ tốt canxi).