Vị thuốc từ thiên nhiên pdf

Vị thuốc từ thiên nhiên

Hành tây tốt cho não và tim
Ngoài tác dụng kích thích khẩu vị của bạn, các loại
gia vị còn có khả năng chữa bệnh rất cao. Với sự tiến
bộ của khoa học, ngày nay chúng ta đã có rất nhiều
loại thuốc tổng hợp tiện dụng để điều trị bệnh. Điều
đặc biệt là thành phần chính trong các loại thuốc này
gần như được chiết xuất từ các loại gia vị chúng ta
dùng hàng ngày.
Với những người không thể dùng thuốc viên tổng
hợp,việc sử dụng gia vị chắc chắn sẽ là giải pháp tốt
nhất giúp họ nhanh khỏi ốm. Không những tạo sự
ngon miệng, dùng những loại này thường xuyên còn
giúp chúng ta ngăn ngừa các nguy cơ bệnh tật về sau.
Bạn sẽ thấy các loại gia vị dưới đây rất thông dụng,
dễ tìm. Hãy tận dụng lợi ích mà chúng ta mang lại
cho sức khỏe của chúng ta từ hôm nay.

Hành tây: Chất thiosulfonate trong các lát hành tây
có tác dụng ngăn ngừa tình trạng vón cục máu trong
não và tim. Chất này chỉ giải phóng khi hành tây
được thái lát nhỏ.
Kinh giới: Tăng sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại
sự xâm nhập của vi khuẩn.

Tiêu: Chất capsaicin trong tiêu rất tốt cho sức khỏe.
Nó có khả năng chống lại các bệnh thường gặp như
huyết áp cao, đau khớp, suy nhược cơ thể, giảm
cholesterol. Ngoài ra, loại gia vị này còn có tác dụng
giảm đau.

Húng quế: Các chất estragole, linalool, cineole
trong húng quế giúp bảo vệ cơ thể trước các vi khuẩn.

Củ riềng: Chữa đau bụng, nôn mửa, nấc, tiêu chảy,
hắc lào, ho, viêm họng, tiêu hóa kém. Ngoài ra, nó
còn có tác dụng trị sốt rét, sốt nóng, trúng gió

Cam thảo: Là một phương thuốc hiệu quả giúp làm
dịu những hiện tượng khó chịu ở phụ nữ khi bước
vào tuổi mãn kinh.

Tỏi: Chất alliicin trong tỏi giúp hạ mức cholesterol,
hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa sự đầy hơi. Các nghiên
cứu gần đây cho thấy loại gia vị này có khả năng
chữa bệnh tiểu đường, giảm tỉ lệ ung thư buồng
trứng, ung thư ruột kết.

Húng tây: Khi được vò nát và đắp vào vết thương
ngoài da, lá húng tây có tác dụng như chất khử trùng
rất hiệu quả. Dùng chung với trà, nó sẽ giúp làm êm
dạ dày và giảm cơn đau của phụ nữ khi "đến tháng".

Hạt thì là: Có tác dụng ngăn ngừa ung thư, kích
thích tiêu hóa, ngăn ngừa sự đầy hơi. Ngoài ra, thì là
còn là một loại dược thảo được dùng phổ biến trong
việc điều trị chứng đau bụng, trung tiện ở trẻ sơ sinh.

Gừng: Tốt cho dạ dày, giảm say tàu xe. Khả năng
chống viêm của nó còn giúp tiêu diệt các tế bào ung

thư buồng trứng.

Quế: Tốt cho bệnh tiểu đường, tim mạch, giảm lượng
cholesterol và các triệu chứng của bệnh nhiễm trùng
đường tiểu.

Ớt: Giàu vitamin C nhất trong các loại rau tươi, có
khả năng khống chế các bệnh tim mạch, xơ cứng
động mạch và giảm cholesterol. Loại gia vị này còn
có thể chữa được chứng đau đầu, chống lại sự xung
huyết

Cần tây: Có tác dụng chữa các bệnh về tim, huyết áp
cao và giảm cholesterol.

Nghệ: Chất curcumin trong nghệ có tác dụng làm
chậm sự phát triển của bệnh Alzheimer. Nó rất hiệu
quả trong việc chống viêm, chữa dị ứng, suyễn, xơ
cứng động mạch, tim mạch, đái tháo đường.