Cà rốt - Chúa của các loại rau pptx

Cà rốt - Chúa của các loại rau

Ảnh minh họa
Củ cà rốt chứa một lượng lớn carotene, protid, lipid,
glucid, các chất xơ, các nguyên tố vi lượng và các
vitamin như vitamin E và vitamin A. Nhờ đó, cà rốt
không chỉ bồi bổ cơ thể mà còn có khả năng chữa
bệnh tuyệt vời.
 Nước cà rốt vừa bổ dưỡng vừa chữa bệnh
 Tăng khả năng chống ung thư của cà rốt
 Ăn cà rốt nhiều không phải tốt
Chữa quáng gà và mỏi mắt

Dân gian thường dùng cà rốt để chữa các bệnh về mắt
như quáng gà, mỏi mắt bởi thành phần vitamin A
giàu có trong cà rốt.

Nên lưu ý là vỏ cà rốt rất tốt, do đó khi chế biến, ta
nên rửa sạch và để nguyên vỏ.

Chữa suy nhược cơ thể, giúp tăng cường thể lực

Cà rốt có khả năng tăng cường sức đề kháng cho các
niêm mạc, nâng cao khả năng miễn dịch, kháng
khuẩn, giải độc và giúp cho cơ thể trở nên khoẻ
mạnh.

Ngoài ra, cà rốt còn thúc đẩy tuyến thận tiết ra các
hormone trị chứng nhức mỏi, không những tốt cho
thận mà còn mà còn có tác dụng loại bỏ những áp
lực, cân bằng hệ thần kinh, điều tiết cơ năng sinh lý

của cơ thể, chống khô da, rụng tóc, làm da trở nên
căng mịn và cho một mái tóc suôn mượt.

Người có thể trạng suy nhược nên dùng các món ăn
từ cà rốt để lấy lại sự cường tráng. Người khỏe mạnh
cũng nên ăn cà rốt để duy trì thể lực và giữ cho da
luôn khoẻ.

Chỉ cần hai củ cà rốt, ép lấy nước cùng một chút táo
tàu (khoảng ¾ quả), và ¼ quả dứa, là chúng ta đã có
một cốc sinh tố tuyệt vời, giúp tiêu tan mệt mỏi, và
làm cho tinh thần trở nên minh mẫn hơn.

Nếu không thích uống như vậy thì bạn có thể xay
200g cà rốt với 200g táo (loại táo to, thường nhập từ
Trung Quốc hoặc Mỹ), 20ml cốt chanh và khoảng
15ml mật ong, sức khoẻ của bạn sẽ phục hồi nhanh
chóng.

Chữa các bệnh thiếu máu, huyết áp thấp, bệnh
tim và chứng sợ lạnh

Vitamin A của cà rốt thúc đẩy sự tạo máu, kích thích
quá trình tuần hoàn máu. Trong khi đó, vitamin E của
loại củ này thì lại có chức năng giữ nhiệt và tăng
cường sức sống cho các tế bào. Hai thành phần này
hội tụ trong củ cà rốt, giúp cho cà rốt có khả năng
làm sạch dịch máu, và vận chuyển khí ôxy đến các tế
bào trong cơ thể. Nhờ đó, cà rốt trở thành loại củ
chữa được bách bệnh, từ thiếu máu đến huyết áp

thấp, từ chứng sợ lạnh, thở gấp đến bệnh tim.

Một món ăn vừa ngon, vừa có công dụng chữa bệnh
từ cà rốt mà chúng ta nên áp dụng là món sa lát cà
rốt: lấy 50g cà rốt bào, trộn với dấm mơ, dầu hoa
hồng và một chút mật ong. Món ăn này vừa đơn giản,
dễ làm lại bổ dưỡng. Ăn thường xuyên sa lát cà rốt
trong một thời gian, bạn sẽ thấy cơ thể khoẻ mạnh
hơn nhiều.