Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (97.72 KB, 4 trang )
Sử dụng thuốc bổ sung vitamin
cho trẻ như thế nào?
Vitamin (còn gọi là sinh tố) là những chất dinh dưỡng cần thiết
được cung cấp hằng ngày để cơ thể phát triển và hoạt động bình
thường. Tuy lượng cung cấp nhỏ, thậm chí rất nhỏ, nhưng số vitamin
cần thiết lại lên đến con số 13, gồm 4 vitamin tan trong dầu là A, D, E, K
và 9 vitamin tan trong nước như vitamin C, các vitamin nhóm B (B1,
B2, B5, B6, PP). Vì thê, việc lựa chọn thuốc bổ sung vitamin không đơn
giản.
Do cơ thể không thể tự tổng hợp được vitamin (ngoại trừ khi tắm,
phơi nắng thích hợp để biến tiền vitamin D thành vitamin D), nên ta phải ăn
uống đầy đủ và cân bằng dưỡng chất để được cung cấp đủ vitamin. Nếu
hằng ngày, ăn uống đầy đủ chất, với 600g thức ăn ta sẽ được cung cấp
khoảng 1g vitamin. Ngoài chức năng dinh dưỡng, nhiều công trình khoa học
còn ghi nhận chức năng sinh hóa mới của một số vitamin.
Vitamin K có thêm chức năng tham gia chuyển hóa canxi, vitamin D
tham gia vào chức năng miễn dịch (tức sự đề kháng) của cơ thể, vitamin B6
tham gia điều hòa các chất sinh học có cấu trúc steroid (như hormon sinh
dục) Đặc biệt, có 3 vitamin được công nhận có tác dụng chống ôxy hóa là
vitamin C, vitamin E, beta-caroten (tức tiền vitamin A).
Đây là những vitamin có thể vô hiệu hóa các gốc tự do (là các chất có
hại cho cơ thể) giúp bảo vệ tế bào, mô, phòng ngừa một số bệnh, làm chậm
quá trình lão hóa.
Những đối tượng nào cần bổ sung?
Nếu hằng ngày ta ăn uống với chế độ dinh dưỡng cân bằng, đầy đủ thì
không sợ thiếu vitamin. Nên lưu ý một số đối tượng có nguy cơ thiếu
vitamin như người ăn kiêng, người bệnh (nhiễm khuẩn, bỏng, phẫu thuật),
người cao tuổi, phụ nữ có thai, phụ nữ cho con bú, người nghiện rượu, hút
thuốc nhiều