Báo cáo: Phân tích ảnh hưởng của vật liệu PS(EPS) và PVC đến thực phẩm và môi trường ppsx

Đề tài:
PHÂN TÍCH ẢNH HƯỞNG CỦA VẬT
LIỆU PS( EPS) VÀ PVC ĐẾN THỰC
PHẨM VÀ MÔI TRƯỜNG
GVHD: Bùi Trần Nữ Thanh Việt
I. BAO BÌ NHỰA PVC

Nhựa PVC là gì?

Tính chất :

Bền với các hợp chất vô cơ, hữu
cơ (trừ hydrocacbua thơm và
hydrocacbua clo hoá) .

Bền trong khoảng nhiệt độ
60
0
C – 70
0
C

Có tính giòn, không mềm dẻo
như nhựa PE.

Chống thấm hơi nước kém, có
khả năng trương nở trong nước
Cấu tạo phân tử

Ứng dụng của PVC

Ảnh hưởng của PVC

Đối với môi trường không khí:

Khi đốt cháy PVC sản sinh ra
các hợp chất khí cacbon,
metan, clo và dioxin cực độc,
gây ô nhiễm bầu khí quyển.
Những hợp chất này tác động
trực tiếp đến tầng ozon.

Đối với môi trường đất:

PVC rất khó phân hủy, thời
gian dài sẽ tạo những bãi rác
khổng lồ.

PVC phân hủy sẽ làm ô nhiễm
nguồn nước ngầm, làm cho môi
trường đất bị trơ và cằn cỗi.

Đối với môi trường nước:

PVC sẽ làm tắc nghẽn các
cống thoát nước, gây ngập
lụt, tù đọng nước, là môi
trường cho ruồi muỗi và
mầm bệnh phát triển gây
bệnh.


Đối với thực phẩm:

Ở nhiệt độ thường nếu
đựng thực phẩm trong bao
bì PVC sẽ xảy ra hiện
tượng ‘thôi’ ảnh hưởng tới
chất lượng và mùi lạ cho
thực phẩm
II. BAO BÌ PS (EPS)
ỨNG DỤNG

Ảnh hưởng của PS (EPS) đối
với môi trường đất
•
Theo EPA, Năm 1999, theo
ước tính 300.000 tấn
polystyrene (0,8 phần trăm
tổng số chất thải) được xử lý
tại bãi chôn lấp, xử lý với chi
phí tổng cộng 30 triệu USD.
•
PS (EPS) không phân hủy mà
tự phá vỡ thành nhiều mảnh
nhỏ hơn tích tụ trong đất gây
ô nhiễm môi trừơng đất.

Ảnh hưởng của PS tới môi
trường nước


Theo EPA, PS là nguồn rác thải
ảnh hưởng tới hơn 260 loài động
vật biển.

Gây tắc nghẽn dòng chảy.

Ảnh hưởng của nhựa PS đối với
môi trường không khí

Trong quá trình sản xuất PS,
các chất khí kết hợp với nhau
thành một chất gây ô nhiễm
không khí nghiêm trọng.

Ảnh hưởng của
nhựa PS (EPS)đến
thực phẩm
•
Khi đựng thực
phẩm nóng trong
các hộp nhựa, các
chất phụ gia,
benzen và styrene
sẽ nhiễm vào thực
phẩm gây mùi lạ, là
các chất nghi ngờ
gây ung thư.
Danh sách nhóm
Nguyễn Thị Sáu
Uông Thị Hiền

Võ Huỳnh Phụng Hân
Trịnh Thái Bình